中國(guó)是世界十大菠蘿生產(chǎn)國(guó)之一,廣東省徐聞縣是全國(guó)最大的菠蘿種植生產(chǎn)基地。近年來(lái),徐聞菠蘿價(jià)格浮動(dòng)較大,不僅存在鮮果價(jià)賤傷農(nóng)的情況,而且多次出現(xiàn)滯銷爛市的情景。徐聞菠蘿滯銷一方面降低了種植戶的經(jīng)濟(jì)收益,另一方面拉低了市場(chǎng)信心,同時(shí)也削弱了本身的生產(chǎn)積極性,導(dǎo)致農(nóng)民生產(chǎn)生活受到不同程度的影響,也為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)阻礙。2019年,我國(guó)再一次在“中央一號(hào)文件”中強(qiáng)調(diào)三農(nóng)問(wèn)題的重要性。根據(jù)十九大報(bào)告,我國(guó)在提倡實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的同時(shí),還要求“遵循供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為重心,既要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和動(dòng)力變革,又要凸顯效率變革”。所以,筆者圍繞徐聞菠蘿滯銷進(jìn)行研究,針對(duì)徐聞菠蘿產(chǎn)銷的所有環(huán)節(jié)展開(kāi)定性分析,根據(jù)菠蘿滯銷諸多因素定量分析并從中總結(jié)導(dǎo)致菠蘿滯銷的主要因素。從而提出應(yīng)對(duì)菠蘿滯銷的措施,這對(duì)提升農(nóng)民收入、地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與資源的合理配置,加快菠蘿產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革都具有重要現(xiàn)實(shí)意義。首先,筆者通過(guò)大量的文獻(xiàn)閱讀、整理發(fā)現(xiàn),無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品滯銷原因方面的研究,還是農(nóng)產(chǎn)品滯銷策略建議方面的研究,都必須深入研究農(nóng)產(chǎn)品滯銷的機(jī)理,才能夠真正解決供給不平衡問(wèn)題。基于此,筆者提出采用DEMATEL方法分析徐聞菠蘿滯銷發(fā)生的關(guān)鍵原因,并結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革理論,給出有效疏通徐聞菠蘿滯銷問(wèn)題的策略。再次,結(jié)合供應(yīng)鏈理論、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革理論和關(guān)鍵因素法等理論,對(duì)徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)展開(kāi)進(jìn)一步調(diào)查,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集近年來(lái)徐聞菠蘿滯銷典型事件進(jìn)行滯銷原因的規(guī)范性分析,從物流、信息流、資金流三個(gè)方面構(gòu)建了徐聞菠蘿滯銷關(guān)鍵因素體系。以菠蘿滯銷原因作為研究?jī)?nèi)容,借助DEMATEL方法展開(kāi)研究和分析,將其關(guān)鍵因素總結(jié)為三項(xiàng),供應(yīng)鏈各主體信息缺乏對(duì)稱性、種植戶生產(chǎn)決策缺少憑據(jù),以及利益分配失衡。最后,在借鑒國(guó)內(nèi)外有效疏通農(nóng)產(chǎn)品滯銷經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革理論,給出有效疏通徐聞菠蘿滯銷問(wèn)題的策略:既包括品牌建設(shè)和營(yíng)銷拓展,也涵蓋平臺(tái)搭建和科技提升,以此為推進(jìn)菠蘿供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供支持。重視并推進(jìn)菠蘿產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,不僅有助于拉動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,而且有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,同時(shí)為農(nóng)村繁榮提供充足動(dòng)力。
【學(xué)位單位】：廣東海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F323.7
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 選題背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 文獻(xiàn)綜述
        1.3.1 農(nóng)產(chǎn)品滯銷原因相關(guān)研究
        1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品滯銷研究方法相關(guān)研究
        1.3.3 農(nóng)產(chǎn)品滯銷對(duì)策建議相關(guān)研究
        1.3.4 文獻(xiàn)評(píng)述
    1.4 研究?jī)?nèi)容和方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
    1.5 論文主要研究?jī)?nèi)容及創(chuàng)新點(diǎn)
        1.5.1 論文主要研究?jī)?nèi)容
        1.5.2 創(chuàng)新點(diǎn)
2 相關(guān)理論
    2.1 供應(yīng)鏈管理
        2.1.1 供應(yīng)鏈概念的發(fā)展
        2.1.2 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容
        2.1.3 供應(yīng)鏈管理集成論
    2.2 關(guān)鍵因素理論
    2.3 .農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
        2.3.1 供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的內(nèi)涵
        2.3.2 農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的內(nèi)涵
3 徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題
    3.1 徐聞菠蘿種植現(xiàn)狀及問(wèn)題
    3.2 徐聞菠蘿銷售現(xiàn)狀及問(wèn)題
    3.3 徐聞菠蘿滯銷代表性事件
4 徐聞菠蘿滯銷原因的規(guī)范性分析
    4.1 徐聞菠蘿滯銷原因定性分析
    4.2 徐聞菠蘿滯銷關(guān)鍵因素體系構(gòu)建
5 導(dǎo)致徐聞菠蘿滯銷關(guān)鍵因素實(shí)證分析
    5.1 研究假設(shè)
    5.2 方法選擇
    5.3 專家評(píng)分及數(shù)據(jù)處理
    5.4 評(píng)分者之間的信度檢驗(yàn)
    5.5 數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換處理
    5.6 應(yīng)用DEMANTEL方法分析徐聞菠蘿滯銷因素
6 國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)借鑒
    6.1 海南島圣女果島內(nèi)冷鏈+電商營(yíng)銷
    6.2 巴西咖啡開(kāi)放合作+科技創(chuàng)新
    6.3 德國(guó)甜菜精細(xì)農(nóng)業(yè)+流通鏈條
    6.4 日本多渠道銷售+品牌效應(yīng)
    6.5 瑞典農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)合作社
    6.6 國(guó)內(nèi)外可借鑒經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
7 有效疏通徐聞菠蘿滯銷問(wèn)題的策略
    7.1 完善信息共享機(jī)制,建立多方互通平臺(tái)
    7.2 構(gòu)建供應(yīng)鏈利益協(xié)調(diào)機(jī)制,優(yōu)化各主體利益分配
    7.3 培育新型職業(yè)農(nóng)民,提升農(nóng)戶生產(chǎn)決策水平
    7.4 推進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí),打造菠蘿品牌企業(yè)
    7.5 主動(dòng)對(duì)接線上線下,拓寬國(guó)內(nèi)外銷售渠道
    7.6 深化改革創(chuàng)新,釋放政策制度紅利
8 研究結(jié)論與展望
    8.1 研究結(jié)論
    8.2 研究展望
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
作者簡(jiǎn)介
導(dǎo)師簡(jiǎn)介

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