中國食品安全標準與國際標準體系間的差異性以及國與國之間的獸藥最大殘留限量(MRL)標準的差異已成為中國加入世界貿易組織(WTO)后禽類產品進口的重要影響因素。文章基于2002—2017年中國禽類產品進口貿易數據,運用引力模型定量分析食品法典委員會(CAC)與中國獸藥MRL標準之間的差異對中國禽類產品進口貿易的影響程度。結果表明,CAC與中國的獸藥MRL標準差異性指數與中國禽類產品進口貿易額之間呈負相關關系。
【部分圖文】：

中國與CAC現行標準中的獸藥種類對比結果如圖1所示。從圖1可以看出，CAC標準與中國標準涉及的獸藥種類具有較大差異。中國標準涉及96種獸藥，而CAC標準只涉及35種獸藥，比中國少61種。中國標準與CAC標準均涉及的獸藥有28種。中國獨有的68種獸藥中，包括4種允許作治療用但不得在動物性食品中檢出的獸藥，27種禁止使用并在動物性食品中不得檢出的獸藥。CAC獨有的7種獸藥中，卡巴氧、異丙硝唑、呋喃西林、喹乙醇、二苯乙烯這5種獸藥禁止使用并在動物性食品中不得檢出。2.標準中涉及的食品種類差異。

本節(jié)利用上述的差異性指數來研究2002—2017年中國標準與國際標準差異化程度。由于各國的食品安全法規(guī)以及獸藥殘留限量標準不盡相同，但計算差異指數要求n，即獸藥的種類在目標國家和地區(qū)間具有可比性。因此，為了較為全面準確地計算差異性指數，本文采用CAC和中國所有的獸藥MRL共計116種。涉及到中國獨有的獸藥，將CAC的MRL值設為CAC獸藥MRL中的最大值；涉及到CAC獨有的獸藥，將中國的MRL值設為中國獸藥MRL中的最大值(1)。圖3為中國和CAC標準中部分禽類產品的獸藥MRL差異性比較結果。由圖3可知，現階段中國的獸藥最大殘留限量標準較國際標準而言更為寬松。異質性指數值總體上呈遞減趨勢，并在2008年這一時間節(jié)點，由大于零降為小于零，即在2008年之前中國的獸藥MRL標準比CAC標準更為嚴格，但在2008年之后，CAC標準比中國標準更為嚴格。形成這一結果的原因可能是：中國在2002—2017年間都沒有對農產品中獸藥最大殘留限量標準進行調整，而CAC卻是幾乎每年都會對其獸藥MRL指標進行一定程度的嚴格化、細致化地修訂。因而即便中國一開始的獸藥最大殘留限量標準比CAC嚴格，但隨著CAC每年對其標準的調整和細化，使得二者獸藥MRL之間的差異先減小后增大。
【相似文獻】

相關期刊論文 前10條

1 宋春麗;王聯珠;江艷華;姚琳;朱文嘉;李燁;李曉慶;;中國和CAC、美國、歐盟、加拿大、日本水產品質量分級標準比較分析[J];中國漁業(yè)質量與標準;2012年01期

2 李金鍇;司偉;劉合光;陳玨穎;;中國食糖進口貿易“大國效應”分析[J];農業(yè)展望;2019年03期

3 鄭國富;;中國水果進口貿易發(fā)展的新態(tài)勢、問題與建議[J];農業(yè)展望;2019年12期

4 劉景景;張靜宜;;我國水產品進口貿易形勢與戰(zhàn)略布局[J];中國水產;2018年09期

5 ;歐盟重啟中國貽貝進口貿易[J];水產養(yǎng)殖;2016年05期

6 王成麗;劉銳金;劉恩平;;中國棕櫚油進口貿易的周期分析[J];糧食科技與經濟;2015年04期

7 馬云;;“一帶一路”倡議下中國水產品進口貿易發(fā)展探析[J];漁業(yè)信息與戰(zhàn)略;2019年03期

8 鄭國富;;中國大米進口貿易發(fā)展的狀況、問題及對策[J];農業(yè)經濟;2020年01期

9 李爽;崔欣;譚忠昕;;黑龍江省玉米進口貿易的現狀及發(fā)展對策[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2015年20期

10 趙峰;宋學鋒;張杰;;農業(yè)產業(yè)鏈失衡、糧食進口貿易“大國效應”檢驗與“走出去”戰(zhàn)略研究[J];新疆社會科學;2018年02期

相關博士學位論文 前1條

1 谷強平;中國大豆進口貿易影響因素及效應研究[D];沈陽農業(yè)大學;2015年

相關碩士學位論文 前9條

1 陳慧琳;中國大豆進口貿易對生態(tài)環(huán)境的影響[D];福州大學;2018年

2 柳鑫;全球糧價上升對我國糧食進口貿易的影響研究[D];吉林大學;2012年

3 駱俊澎;絲綢之路經濟帶背景下新疆農產品進口貿易戰(zhàn)略研究[D];新疆農業(yè)大學;2016年

4 呂辛;中國糧食進口貿易具有“大國效應”嗎？[D];南京財經大學;2016年

5 劉炎;產業(yè)安全視角下我國小麥進口貿易波動及安全維護機制研究[D];中國海洋大學;2015年

6 吳峰;轉基因大豆進口貿易對我國大豆產業(yè)發(fā)展影響研究[D];南京農業(yè)大學;2014年

7 張亮;我國大豆進口量激增的原因及對策研究[D];華東師范大學;2011年

8 張旦華;匯率變動對浙江大宗農產品進口貿易的影響研究[D];寧波大學;2014年

9 林立輝;基于Zen Cart的禽類產品O2O安全商務系統(tǒng)[D];福州大學;2017年

本文編號：2887067