煙臺市是世界上最佳的蘋果優(yōu)質生長區(qū)之一,"煙臺蘋果"聞名中外,棲霞是煙臺市最大的蘋果產地�；ヂ�(lián)網時代,棲霞果農在蘋果銷售方面面臨諸多問題,銷售渠道少、轉化率低,互聯(lián)網電子商務平臺發(fā)展緩慢,產加銷環(huán)節(jié)不協(xié)調、模式單一,是棲霞果農蘋果銷售中面臨的3個最主要問題。以棲霞市西城鎮(zhèn)實地調研為基礎,通過研究互聯(lián)網時代棲霞果農蘋果銷售現狀,針對當前存在的主要問題,分析指出政府支持力度不足和果農觀念落后是產生上述問題的原因。未來,提高果農蘋果銷售率,提高果農收入,增加果農幸福指數,需提高果農組織化程度,加大基礎設施建設,完善農產品網絡營銷建設,使銷售渠道多元化,并提高果農的積極性。
【部分圖文】：

調研可知，果農將所種植蘋果的約30%帶到批發(fā)市場進行銷售，約26%零售，20%會賣給蘋果加工企業(yè)，僅有14%的蘋果會進行網上銷售，剩下的約10%會有企業(yè)或者批發(fā)商上門收購（圖1）。對果農而言，蘋果銷售仍以自己銷售為主，但因為其本地蘋果較為普遍，所以零售效果并不令人滿意，因此大多數果農偏向到水果批發(fā)市場出售，通過外地商販將本地蘋果銷往全國各地，這種方式銷售數量較大，經濟利潤較高，是歷年大多數果農的選擇。另外，部分果農通過他人介紹等方式聯(lián)系批發(fā)商或客戶達成上門收購，但是比較少見。近年來，網上購物越來越受到大眾歡迎，網上銷售蘋果也成為部分果農較為青睞的銷售方式，選擇這種方式的以年輕果農為主，并且水果的網上銷售效益并不樂觀，所以網上銷售僅作為部分年輕果農的輔助銷售方式。這也正是農產品電商平臺在建設過程中存在的一個重大問題，果農不相信網絡銷售，對網絡銷售存在抵制心理。(2）貯藏、運輸成本高。由于市場供過于求，部分蘋果因滯銷而不得不存放在冷庫里，這就需要大量的設備和人力進行管理，成本耗費很高。運輸方面，目前物流公司較多，大多數果農出于對成本的考慮，都會選擇價格相對低廉的公司，從而忽略了對蘋果質量的保障。在互聯(lián)網時代下，效率和質量要同時追求。
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本文編號：2858464