本文關鍵詞：奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的影響研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在經(jīng)濟全球化的大背景下,中國農(nóng)業(yè)正面臨著農(nóng)產(chǎn)品價格天花板封頂和成本地板抬升的雙重擠壓、資源環(huán)境紅燈與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和價格補貼黃線的雙重約束。在國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖成本居高不下和國外廉價奶及奶制品的雙重擠壓下,中國生鮮乳價格波動頻繁,市場風險增大。奶農(nóng)獲利有限,抵御市場風險的能力進一步減弱,加速了奶農(nóng)退出,不利于中國奶業(yè)的健康發(fā)展。奶牛養(yǎng)殖成本是生鮮乳價格的重要組成部分,與生鮮乳價格的關系直接決定著奶牛養(yǎng)殖者的生產(chǎn)決策行為。研究奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格的影響,具有較好的理論和現(xiàn)實意義。本文在文獻研究的基礎上,采用比較分析和計量分析相結合的研究方法,以奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動影響為研究對象,研究奶牛養(yǎng)殖成本變動規(guī)律及其主要貢獻因素,結合生鮮乳價格波動規(guī)律,研究奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的影響。在此基礎上,從成本控制的角度提出相關對策建議,以達到降低生鮮乳價格波動風險,提高奶牛養(yǎng)殖者的抗風險能力,提高奶牛養(yǎng)殖收益的目的。本文主要研究內(nèi)容包括:一是研究了奶牛養(yǎng)殖成本的變動情況,主要包括奶牛養(yǎng)殖成本核算的基本情況、整體變動情況、結構、各成本項目的變動情況、各成本項目變動對總成本變動的貢獻;二是分析生鮮乳價格波動情況,主要分析了生鮮乳價格波動整體情況、波動特征、影響因素以及奶牛養(yǎng)殖成本與生鮮乳價格的關系;三是研究了奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的影響,主要包括奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動影響和玉米、豆粕價格變動對生鮮乳價格的影響兩部分;四是根據(jù)實證分析結果,提出奶牛養(yǎng)殖進行成本控制的對策建議。通過研究得出如下結論:奶牛養(yǎng)殖成本上漲主要原因是飼料費用的上漲,認為規(guī)�；陌l(fā)展一定程度上推動了養(yǎng)殖成本的上漲;生鮮乳價格主要是由供求關系決定,奶牛養(yǎng)殖成本通過影響生鮮乳供給,影響生鮮乳價格;生鮮乳價格的變動主要由生鮮乳生產(chǎn)成本與上一期的價格水平?jīng)Q定;為降低生鮮乳價格風險,提高競爭力,應對奶牛養(yǎng)殖成本進行控制。本文的創(chuàng)新點主要表現(xiàn)在:第一,本文以奶牛養(yǎng)殖成本變動為研究對象,研究其對生鮮乳價格變動的影響。,在研究視角方面,以往研究多從供求關系的角度研究生鮮乳價格波動分析,且大多散見于各報刊雜志。目前還沒有單獨就奶牛養(yǎng)殖成本對生鮮乳價格波動影響開展的研究。第二,本文依據(jù)奶牛養(yǎng)殖成本對生鮮乳價格變動的關系,從奶牛養(yǎng)殖主體的利益出發(fā),從成本核算、分群管理、養(yǎng)殖成本構成等角度對奶牛養(yǎng)殖成本進行控制,改變了以往僅從事前事中事后的角度,對具體的奶牛養(yǎng)殖場進行成本控制,更具有普遍適用性。第三,為了能更準確衡量成本變動對生鮮乳價格波動的影響,本文采用定量分析的方法,研究了各成本項目變動對總成本變動的貢獻程度和生鮮乳成本變動對生鮮乳價格波動的影響,不再是簡單的對比分析和定性分析。。
【關鍵詞】：奶牛養(yǎng)殖成本 生鮮乳價格波動 成本控制 成本核算
【學位授予單位】：河北農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F323.7
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 1 引言9-16
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 文獻綜述10-12
• 1.2.1 關于農(nóng)產(chǎn)品成本收益分析10-11
• 1.2.2 關于農(nóng)產(chǎn)品成本與價格的關系11-12
• 1.2.3 關于農(nóng)產(chǎn)品成本控制12
• 1.3 相關概念界定12-13
• 1.3.1 奶牛養(yǎng)殖成本12-13
• 1.3.2 成本控制13
• 1.3.3 生鮮乳價格13
• 1.4 研究內(nèi)容和方法13-14
• 1.4.1 研究內(nèi)容13-14
• 1.4.2 研究方法14
• 1.5 數(shù)據(jù)來源14-15
• 1.6 本文的創(chuàng)新點15-16
• 2 奶牛養(yǎng)殖成本變動分析16-26
• 2.1 奶牛養(yǎng)殖成本核算16-17
• 2.2 奶牛養(yǎng)殖成本整體變動情況17-18
• 2.3 奶牛養(yǎng)殖成本的結構分析18-19
• 2.4 奶牛養(yǎng)殖各成本項目分析19-22
• 2.4.1 直接費用19-21
• 2.4.2 間接費用21
• 2.4.3 人工成本21-22
• 2.4.4 土地成本22
• 2.5 各成本項目變動對總成本變動的貢獻率22-25
• 2.5.1 變量選取22-23
• 2.5.2 模型設定23
• 2.5.3 實證分析23-25
• 2.6 小結25-26
• 3 生鮮乳價格波動狀況分析26-42
• 3.1 生鮮乳價格總體波動情況26-27
• 3.2 生鮮乳價格波動特征分析27-32
• 3.2.1 數(shù)據(jù)來源與研究方法27-30
• 3.2.2 生鮮乳價格的季節(jié)性特征30-31
• 3.2.3 生鮮乳價格的長期上漲趨勢31
• 3.2.4 生鮮乳價格的周期性波動31-32
• 3.2.5 生鮮乳價格的隨機性波動32
• 3.3 生鮮乳價格波動的影響因素32-40
• 3.3.1 生鮮乳價格風險影響因素概述32
• 3.3.2 影響生鮮乳價格的需求因素32-36
• 3.3.3 影響生鮮乳價格的供給因素36-39
• 3.3.4 影響生鮮乳價格的其他因素39-40
• 3.4 奶牛養(yǎng)殖成本與生鮮乳價格的關系40
• 3.5 小結40-42
• 4 奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的影響42-53
• 4.1 研究前提42
• 4.2 奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的實證分析42-44
• 4.2.1 變量選取42-43
• 4.2.2 模型設定43
• 4.2.3 實證分析43-44
• 4.3 玉米、豆粕價格變動對生鮮乳價格的影響44-51
• 4.3.1 變量選取44-45
• 4.3.2 數(shù)據(jù)處理45-47
• 4.3.3 實證分析47-51
• 4.4 小結51-53
• 5 奶牛養(yǎng)殖成本控制的對策建議53-57
• 5.1 明確核算主體，完善奶牛養(yǎng)殖成本核算53
• 5.2 明確成本控制重點，提高飼料使用效率53-54
• 5.3 明確成本控制目標，合理進行成本抉擇54-55
• 5.3.1 權衡奶牛養(yǎng)殖中各成本項目之間的關系54
• 5.3.2 權衡生鮮乳質(zhì)量與奶牛養(yǎng)殖成本之間的關系54
• 5.3.3 權衡資源稟賦與奶牛養(yǎng)殖成本之間的關系54-55
• 5.4 制定奶牛養(yǎng)殖的標準成本，實施績效評價55-56
• 5.4.1 制定奶牛養(yǎng)殖的標準成本55
• 5.4.2 注重成本差異計算與分析55
• 5.4.3 根據(jù)差異分析結果，，實施績效評價55-56
• 5.5 合理充分使用“黃箱”和“綠箱”補貼56-57
• 5.5.1 合理使用“黃箱”補貼56
• 5.5.2 充分利用“綠箱”補貼56-57
• 6 結論57-58
• 6.1 研究的主要結論57
• 6.2 有待進一步研究的問題57-58
• 參考文獻58-61
• 在讀期間發(fā)表的學術論文61-62
• 作者簡介62-63
• 致謝63-64

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 辛國昌;張立中;;不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖的成本和收益比較[J];財會月刊;2011年14期

2 王玉娟;李彤;;不同規(guī)模下奶牛養(yǎng)殖的成本收益比較[J];財會月刊;2014年22期

3 姜長云;;農(nóng)產(chǎn)品成本較快上升分析[J];宏觀經(jīng)濟管理;2009年01期

4 溫濤,冉光和,熊德平;中國金融發(fā)展與農(nóng)民收入增長[J];經(jīng)濟研究;2005年09期

5 孟凡生;張高成;;雙重動態(tài)成本控制機制研究[J];會計研究;2011年11期

6 李翠霞;魏艷驕;;基于原料乳生產(chǎn)系統(tǒng)運行機制的奶牛養(yǎng)殖成本收益分析[J];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題;2013年11期

7 劉偉華;肖建華;焦志倫;;農(nóng)產(chǎn)品封閉供應鏈典型運作模式及其成本控制研究[J];軟科學;2009年11期

8 張磊;王娜;譚向勇;;豬肉價格形成過程及產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本收益分析——以北京市為例[J];中國農(nóng)村經(jīng)濟;2008年12期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 賀旭玲;我國農(nóng)業(yè)企業(yè)會計制度問題研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學;2004年

2 柴斌鋒;我國玉米成本及經(jīng)濟效益研究[D];西北農(nóng)林科技大學;2008年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 韓峰;中國農(nóng)產(chǎn)品成本收益核算指標體系演變及改進研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學;2005年

2 高志輝;生物資產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品成本核算問題研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學;2005年

  本文關鍵詞：奶牛養(yǎng)殖成本變動對生鮮乳價格波動的影響研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：277796