【摘要】：茶葉是中國(guó)一種古老的農(nóng)作物,中國(guó)種植茶葉具有悠久的歷史,并且茶樹(shù)種類豐富,茶葉產(chǎn)量大,是重要的茶葉出口大國(guó)。但是茶葉的流通卻面臨著瓶頸。近些年,隨著改革開(kāi)放的不斷深化和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,流通業(yè)對(duì)促進(jìn)中國(guó)工業(yè)化的步伐、引導(dǎo)消費(fèi)、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)體制改革和可持續(xù)發(fā)展等方面的作用日益凸顯。因此,人們開(kāi)始改變過(guò)去只重生產(chǎn)不重流通的觀念,越來(lái)越重視茶葉流通的作用。 濟(jì)南市獨(dú)特的地理位置,使得濟(jì)南市成為南茶北銷的重要樞紐,茶葉流通非常發(fā)達(dá)。濟(jì)南市擁有大大小小的茶葉市場(chǎng)10家左右,這對(duì)推進(jìn)茶葉流通具有非常大的作用。目前濟(jì)南市最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)——濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng),更是濟(jì)南的驕傲,該市場(chǎng)自1996年建立以來(lái)實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。此外,濟(jì)南市茶葉銷售輻射面非常廣泛,包括全國(guó)各地十幾個(gè)省和直轄市。除了大量的茶葉市場(chǎng)作為茶葉流通的重要保障,茶博會(huì)的舉行也為茶葉的貿(mào)易提供了場(chǎng)所和機(jī)會(huì)。自2001年起,由濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)承辦的中國(guó)濟(jì)南國(guó)際茶博覽會(huì)已連續(xù)舉辦了6屆,成為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)確定的兩大展會(huì)之一。在第六屆茶博會(huì)上,短短三天時(shí)間中觀眾達(dá)到5.8萬(wàn)人次,交易合同及意向協(xié)議共計(jì)1100多份,交易額累計(jì)達(dá)到2.8億元。 但是,由于濟(jì)南市茶葉流通市場(chǎng)的發(fā)展還不成熟,并且中國(guó)目前茶葉發(fā)展整體不完善,濟(jì)南市茶葉市場(chǎng)面臨許多問(wèn)題。第一,濟(jì)南市茶葉市場(chǎng)的茶商素質(zhì)普遍偏低,發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣、以次充好的情況,并且產(chǎn)品包裝隨意；第二,濟(jì)南市的茶葉品牌數(shù)目眾多,但是真正知名的品牌非常少,并且由于山東省的歷史因素,在濟(jì)南市茶葉市場(chǎng)上難覓魯茶的蹤影；第三,大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于茶葉知識(shí)的了解非常少,只認(rèn)價(jià)錢和茶商的介紹,無(wú)法滿足自身需要；第四,茶葉的行業(yè)管理混亂,眾多部門同時(shí)管理,存在著相互推諉的的情況,缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；第五,濟(jì)南市茶葉流通市場(chǎng)的電子商務(wù)水平低,信息少、內(nèi)容老舊,無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)茶葉信息的需求；第六,流通市場(chǎng)的營(yíng)銷模式單一,主要以茶葉批發(fā)市場(chǎng)為主,沒(méi)有形成多元化的流通模式。 面對(duì)濟(jì)南市茶葉流通市場(chǎng)的諸多問(wèn)題,要實(shí)現(xiàn)茶葉流通的可持續(xù)發(fā)展,首先要推進(jìn)人才的引入,從而提高整個(gè)行業(yè)的水平；其次,積極迎合商鋪和消費(fèi)者的需求,建設(shè)專業(yè)市場(chǎng),形成高檔次、高標(biāo)準(zhǔn)的大型的茶葉交易中心；再次,在推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化的同時(shí),加強(qiáng)行業(yè)管理,統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以龍頭企業(yè)為核心,整體推進(jìn)品牌戰(zhàn)略的實(shí)施；最后,要積極推廣先進(jìn)的茶文化,以茶文化來(lái)吸引全國(guó)各地的消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)茶知識(shí)的普及。這樣,濟(jì)南市茶葉流通市場(chǎng)可以得到改進(jìn),發(fā)揮其對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用,促進(jìn)濟(jì)南市茶葉經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F326.1;F723

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2758554