【摘要】：我國是鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國。改革開放以來,我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力有了很大提高,糧、棉、油、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和消費量均居世界前列,其中鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展迅速,有些品種的人均占有量已經(jīng)達到了世界第一。我國農(nóng)產(chǎn)品的流通方式隨著經(jīng)濟社會發(fā)展不斷變革,逐步形成了以大型批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場、超市為主的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。其中,大型專業(yè)批發(fā)市場為農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道,全國范圍統(tǒng)計,約占全部農(nóng)產(chǎn)品流通總額的70%左右。在現(xiàn)代物流技術進步、電子商務興起及農(nóng)產(chǎn)品消費方式革新等因素的影響下,電子商務已從虛擬經(jīng)濟同實體經(jīng)濟緊密結合,大量可標準化的農(nóng)產(chǎn)品電子商務不斷涌現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品標準化革新了流通方式,我國已初步形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、直產(chǎn)直銷及農(nóng)超對接等多層次的農(nóng)產(chǎn)品流通格局。但是,近年來,我國部分農(nóng)產(chǎn)品供給出現(xiàn)了結構性過剩,如何解決“菜賤傷農(nóng),菜貴傷民”問題,成為當前亟待解決的重要課題�！秶鴦赵恨k公廳關于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設的意見》(國辦發(fā)〔2011〕59號)提出:為加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設,建立平穩(wěn)產(chǎn)銷運行、保障市場供應的長效機制,切實維護生產(chǎn)者和消費者利益,以加強產(chǎn)銷銜接為重點,加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通基礎設施建設,創(chuàng)新鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式,提高流通組織化程度,完善流通鏈條和市場布局,進一步減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,建立完善高效、暢通、安全、有序的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場供應和價格穩(wěn)定。本文參考國外以及國內(nèi)對鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的研究成果,對發(fā)達國家和國內(nèi)部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通模式進行對比分析后,在對濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通市場實地調研的基礎上,對當前濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀及存在的主要問題進行系統(tǒng)的了解,分析濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀,指出目前流通模式存在的問題。以批發(fā)市場為主體的農(nóng)批對接流通模式存在的主要問題表現(xiàn)為:缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,布局不夠合理;經(jīng)營設施簡陋,交易手段落后;市場主體組織化程度低;信息網(wǎng)絡建設滯后,信息傳播渠道不暢;市場管理政出多門,企業(yè)和交易者負擔過重。農(nóng)超對接的困境:超市進貨門檻高;結算周期長;建立穩(wěn)定、緊密的對接關系仍需多方共同努力;缺乏信任機制。從流通主體角度分析了問題存在的根本原因:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的社會效益還未被正確認識;我國目前農(nóng)民的基本文化水平普及程度不高;對標準化生產(chǎn)、品牌認證的重視程度不夠;我國農(nóng)村根深蒂固的小農(nóng)屬性一時難以改變,使得農(nóng)村組織化程度不高、具有相當規(guī)模的專業(yè)合作社數(shù)量不多。在借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗的基礎上,探討濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系高效運行的對策。第一要構建濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式新格局。完善以農(nóng)批對接為主體的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式;擴展以農(nóng)超對接為重點方向的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式;補充發(fā)展直銷直供的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式;開拓農(nóng)產(chǎn)品出口基地引領模式。第二要提高農(nóng)民組織化程度。第三要加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品質量安全建設。第四要實施鮮活農(nóng)產(chǎn)品品牌策略。第五要完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流體系。最后從組織實施角度提出了具體可行的保障措施,包括加強組織領導、強化政策扶持、完善考核辦法以及總結推廣經(jīng)驗。濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通規(guī)模在全省以及全國都有示范作用,本文參考大量文獻及運作實踐,打破目前濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系的瓶頸,形成布局合理、功能完善、競爭有序的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)絡。既能夠保障濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系的高效運行,又反映了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。本文的創(chuàng)新之處在于:從鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式入手,構建完善濰坊市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通新格局,促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。
【學位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F323.7;F326.6

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本文編號：2628976