本文選題：雞肉價(jià)格 + VAR模型��； 參考：《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2017年14期

【摘要】：正改革開(kāi)放以來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,消費(fèi)者的"菜籃子"發(fā)生了很大變化,顯而易見(jiàn)的一個(gè)特征就是:人均糧食消費(fèi)比例下降38%,人均肉類消費(fèi)比例上升59%,且白肉所占消費(fèi)比例增加了267%,很大程度上影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和畜產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。雞肉是我國(guó)最主要的肉類消費(fèi)品之一,在改善膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國(guó)民健康水平和提高生活幸福指數(shù)等方面做出了巨大貢獻(xiàn),其價(jià)格變動(dòng)對(duì)于養(yǎng)殖戶和城鄉(xiāng)居民來(lái)說(shuō)具有較大影響。
[Abstract]:Since the reform and opening up, with the rapid development of the national economy, the consumer's "vegetable basket" has undergone great changes. The obvious characteristic is that the per capita grain consumption ratio drops 38%, the per capita meat consumption ratio increases 59%, and the proportion of white meat consumption increases by 267%, which to a great extent affects the structure of animal husbandry production and the market price of animal products. Chicken is one of the most important consumer meat products in China. It has made great contributions to improving the dietary structure, enhancing the health level of the people and raising the index of life happiness. The price change of chicken has a great impact on farmers and urban and rural residents.
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【分類號(hào)】：F323.7

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本文編號(hào)：2079456