發(fā)布時間：2018-05-18 00:05

  本文選題：城鄉(xiāng)居民 + 牛肉�。� 參考：《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2017年22期

【摘要】：吉林省作為牛肉生產(chǎn)大省,近年來牛肉消費需求增長迅速。筆者通過對吉林省607位城鄉(xiāng)居民的調(diào)查,從牛肉消費基本情況和影響消費者牛肉購買行為的因素兩方面研究城鄉(xiāng)居民牛肉消費行為的最新動態(tài)。結(jié)果表明:消費者在購買牛肉時比較注重質(zhì)量、安全及價格等因素,且普遍認(rèn)為牛肉價格偏高。在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)建議,以期更好地滿足城鄉(xiāng)居民牛肉的消費需求,促進肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
[Abstract]:As a big province of beef production, the demand for beef consumption in Jilin Province has increased rapidly in recent years. Based on the investigation of 607 urban and rural residents in Jilin Province, this paper studies the latest trends of beef consumption behavior of urban and rural residents from two aspects: the basic situation of beef consumption and the factors influencing the beef purchase behavior of consumers. The results show that consumers pay more attention to quality, safety and price when buying beef, and generally think that the price of beef is too high. On this basis, some suggestions are put forward in order to better meet the consumption demand of beef in urban and rural areas and promote the sustainable and stable development of beef industry.
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目(71273110) 國家現(xiàn)代肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究專項(農(nóng)科教發(fā)[2011]3號)
【分類號】：F126.1;F323.7

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本文編號：1903463