本文關(guān)鍵詞：當(dāng)前我國牛肉價格走勢及成因分析　出處：《價格理論與實(shí)踐》2017年03期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：近年來,我國牛肉價格高位小幅徘徊,與前期價格持續(xù)高漲階段相比,我國牛肉生產(chǎn)與消費(fèi)出現(xiàn)了一些新的特征和趨勢。本文重點(diǎn)對我國近二三年來牛肉價格下降趨勢和價格波動特征進(jìn)行分析,并且從我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展、牛肉進(jìn)口趨勢以及居民消費(fèi)需求變化等方面對牛肉價格下降原因進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)之上,本文提出加強(qiáng)牛肉生產(chǎn)供給側(cè)改革、完善牛肉價格調(diào)控、打擊牛肉走私、提高牛肉產(chǎn)品市場競爭力等建議,以期更好地促進(jìn)我國肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
[Abstract]:In recent years, the high beef price of our country hovered slightly, compared with the upsurge stage of the previous period. There are some new characteristics and trends in beef production and consumption in China. This paper mainly analyzes the declining trend and price fluctuation characteristics of beef prices in China since 23, and develops from the beef cattle industry in China. On the basis of the analysis of beef import trend and the change of consumption demand, the paper puts forward to strengthen the beef production supply-side reform and improve the beef price regulation. In order to promote the development of beef industry in China, it is suggested to crack down on beef smuggling and improve the market competitiveness of beef products.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所;
【基金】：國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(71503251) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)(1610052016002-1);中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項(xiàng)目(ASTIP-IAED-2015-01) 國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金(CARS-35-22)
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 近年來,伴隨草食畜牧業(yè)的快速發(fā)展,我國肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。全國牛肉產(chǎn)量由2001年的508.6萬噸逐步增加到2015年的700.1萬噸,增長了37.7%。值得注意的是:我國牛肉價格在保持連續(xù)十多年增長的基礎(chǔ)上,近二三年來呈小幅下降的態(tài)勢,并存在牛肉產(chǎn)品市場競爭力低等突出問題。2016

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