本文關(guān)鍵詞：哈爾濱市生鮮蔬菜市場供給與需求研究　出處：《北方園藝》2017年10期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：蔬菜的供給與需求是我國當(dāng)今蔬菜產(chǎn)業(yè)必須關(guān)注的問題,它不但與生產(chǎn)者、消費者有著利益上的關(guān)系,還對整個蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)濟發(fā)展有著重要的作用。哈爾濱市生鮮蔬菜的供給主要依靠哈爾濱市當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的生鮮蔬菜供給和外埠供給;土地、季節(jié)、成本、流通和科技因素會對這些供給造成影響。哈爾濱市對生鮮蔬菜的需求不斷增多,對生鮮蔬菜需求的結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化;影響生鮮蔬菜需求的因素有收入因素、價格因素、自然因素和個人因素。針對上述供給與需求的現(xiàn)狀以及哈爾濱市供給與需求的關(guān)系進行分析。結(jié)果表明:哈爾濱市生鮮蔬菜供給與需求存在著生鮮蔬菜生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)旺季與淡季的供需嚴重不平衡、種植農(nóng)戶的生產(chǎn)能力弱和財政補貼制度不完善等問題,并從經(jīng)營主體和政府2個方面給出建議。
[Abstract]:The supply and demand of vegetables is China's vegetable industry must pay attention to the problem, it not only has a relationship with the producer, consumer interests, but also has an important role in the vegetable industry chain and economic development in Harbin city. Fresh vegetables supply mainly depends on the supply of vegetables and other fresh supply of local production in Harbin city; land, season, cost, circulation and technological factors will affect the supply. Demand for fresh vegetables in Harbin city is increasing, the structure of fresh vegetables demand also changes; influencing factors of fresh vegetables for income factors, price factors, natural factors and personal factors. According to the analysis of the relationship between the status of supply with the demand and the supply and demand of Harbin city. The results showed that the fresh vegetable supply and demand of Harbin city has fresh vegetable production efficiency is low, the production season There are serious imbalance between supply and demand in the off-season, weak production capacity of farmers and imperfect financial subsidy system, and suggestions are given from 2 aspects: the main body and the government.

【作者單位】： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;
【基金】：國家軟科學(xué)資助項目(2014GXS2D017) 黑龍江省自然科學(xué)基金資助項目(G201112) 黑龍江省社科基金資助項目(12E054)
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 近年來,一系列農(nóng)業(yè)政策改革的頒布與實施,改變了我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提升了種植業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位,生鮮蔬菜的產(chǎn)量也有大幅度的增長;與此同時,經(jīng)濟的發(fā)展改善了人們的生活水平,人們消費觀念、飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了改變,在數(shù)量和質(zhì)量方面對生鮮蔬菜也有了更高的要求。目前,哈爾濱市蔬

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本文編號：1362148