本文關(guān)鍵詞：我國(guó)豬、牛、羊肉價(jià)格因素對(duì)產(chǎn)量的影響分析

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【摘要】：伴隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)水平與居民生活水平的逐步提高,以肉產(chǎn)品為主的畜產(chǎn)品產(chǎn)量與消費(fèi)量都處于增長(zhǎng)的趨勢(shì),豬、牛、羊肉作為我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)最主要的三大品種,在肉類(lèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中占有較大的比重,因此研究豬、牛、羊三大肉類(lèi)之間價(jià)格對(duì)產(chǎn)量的影響對(duì)于確保我國(guó)食物安全具有重要意義。通過(guò)對(duì)三種肉類(lèi)的價(jià)格與產(chǎn)量做逐步回歸分析,發(fā)現(xiàn)牛肉價(jià)格對(duì)三種畜產(chǎn)品產(chǎn)量都具有顯著的影響。
【作者單位】： 蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院;甘肅廣播電視大學(xué)理工學(xué)院;
【基金】：草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題——在開(kāi)放市場(chǎng)下牛羊肉對(duì)豬肉的替代動(dòng)態(tài)均衡研究(SKLGAE201502)
【分類(lèi)號(hào)】：F323.7;F326.3
【正文快照】： 目前我國(guó)糧食安全是得到有力保障的,尤其是口糧已經(jīng)達(dá)到絕對(duì)安全。在畜產(chǎn)品需求量持續(xù)攀升和口糧消費(fèi)量下降的新時(shí)期食物消費(fèi)趨勢(shì)下,我國(guó)食物安全的焦點(diǎn)已不再是谷物安全,而已演變?yōu)樾螽a(chǎn)品安全[1],其中畜產(chǎn)品安全主要是肉產(chǎn)品安全。2014年我國(guó)全年肉類(lèi)總產(chǎn)量8707萬(wàn)噸,比上年增

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 ;近期羊肉價(jià)格略漲[J];農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù);2009年05期

2 ;羊肉價(jià)格瘋漲背后的原因[J];農(nóng)家參謀;2012年07期

3 劉斌;;新疆羊肉價(jià)格未來(lái)還將持續(xù)高位運(yùn)行[J];農(nóng)村百事通;2012年18期

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5 胡積康;世界羊肉價(jià)格上漲平均價(jià)3200美元/噸[J];動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué);2002年12期

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7 ;預(yù)計(jì)羊價(jià)將會(huì)攀升[J];農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù);2006年11期

8 ;羊肉價(jià)將持續(xù)看漲[J];農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù);2010年18期

9 羅析;;今冬羊肉價(jià)格上漲 明年開(kāi)春前難下跌[J];農(nóng)村百事通;2011年24期

10 王道坤;;羊肉價(jià)格飆升的背后[J];中國(guó)畜牧業(yè);2012年01期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

1 王士權(quán);李秉龍;;近十年來(lái)我國(guó)羊肉價(jià)格上漲的原因分析[A];2013中國(guó)羊業(yè)進(jìn)展[C];2013年

2 董世偉;張英杰;;羊肉品質(zhì)的影響因素及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施的研究進(jìn)展[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)2014年全國(guó)養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2014年

3 張艷舫;閆振富;;河北省養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[A];“科技支撐高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全現(xiàn)代畜牧業(yè)”論文集[C];2012年

4 張艷舫;吳麗卿;閆振富;;河北省養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)2012年全國(guó)養(yǎng)羊生產(chǎn)與學(xué)術(shù)研討會(huì)議論文集[C];2012年

5 閆振富;袁明;;養(yǎng)羊業(yè)形勢(shì)分析及前景展望[A];中國(guó)羊業(yè)進(jìn)展——首屆中國(guó)羊業(yè)發(fā)展大會(huì)會(huì)刊[C];2004年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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2 記者 何春泉;州府節(jié)后羊肉價(jià)格不跌反漲[N];昌吉日?qǐng)?bào);2008年

3 本報(bào)記者 向群;梨城羊肉降價(jià)銷(xiāo)量大增[N];巴音郭楞日?qǐng)?bào);2008年

4 本報(bào)記者 陳榮;羊肉價(jià)格為何居高不下?[N];巴彥淖爾日?qǐng)?bào)(漢);2010年

5 記者 林超;羊肉價(jià)漲成“新貴”,亟待增產(chǎn)降成本[N];新華每日電訊;2012年

6 宋馥李;內(nèi)蒙古:羊肉已成“貴族肉”[N];中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào);2012年

7 本報(bào)記者 徐若濱;“貴羊羊”還會(huì)“火”下去[N];新農(nóng)村商報(bào);2012年

8 本報(bào)記者 趙杰 趙文靖 喬翠;成本增加供應(yīng)量減少 內(nèi)蒙古羊肉價(jià)格連漲[N];中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào);2012年

9 本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 白東梅;羊肉價(jià)格上漲的“供求賬”[N];國(guó)際商報(bào);2012年

10 ;羊肉價(jià)格繼續(xù)下跌 飼料價(jià)格上漲[N];中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào);2014年

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