發(fā)布時間：2017-10-24 05:35

  本文關(guān)鍵詞：消費者對安全豬肉購買意愿的影響因素分析

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【摘要】：根據(jù)安徽省16個城市343名消費者的問卷調(diào)查數(shù)據(jù),建立Logistic模型,分析消費者對安全豬肉購買意愿的影響因素。在消費者文化程度、家庭是否存在風險敏感人群、對豬肉質(zhì)量關(guān)注程度、對豬肉質(zhì)量的評價等常見因素基礎(chǔ)上,增加了消費者的食品安全事件經(jīng)歷、消費者居住地與安全豬肉銷售點距離、對豬肉質(zhì)量安全事件關(guān)注程度3個新解釋變量。結(jié)果表明,消費者的食品安全事件經(jīng)歷、對豬肉質(zhì)量安全事件關(guān)注程度對其購買意愿有顯著正向影響;消費者居住地與安全豬肉銷售點距離對其購買意愿有顯著反向影響。
【作者單位】： 安徽工業(yè)大學商學院;
【關(guān)鍵詞】： 消費者 安全豬肉 購買意愿 消費者行為學理論
【基金】：國家社會科學基金青年項目(13CJY005)
【分類號】：F323.7;F713.55
【正文快照】： 安全豬肉是指豬肉在生產(chǎn)過程中嚴格按照國家相關(guān)法律的規(guī)定及標準,從種豬培育到商品豬、飼養(yǎng)管理、飼料生產(chǎn)、疫病防治、屠宰加工、儲存、運輸?shù)雀鱾�環(huán)節(jié)進行有效而嚴格的管理控制,使感官指標、理化指標尤其是安全衛(wèi)生指標均達到或超過國家及國際質(zhì)量標準的豬肉[1]。目前國內(nèi)

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 孫黎黎;姜會明;;基于食品安全的吉林省消費者購買行為研究——以豬肉的購買行為為例[J];吉林農(nóng)業(yè);2012年04期

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 孫黎黎;基于豬肉安全的吉林省消費者購買意愿研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學;2012年

2 郭艷艷;消費者對豬肉食品安全支付意愿的實證研究[D];上海交通大學;2013年

3 黃艷平;南昌市消費者安全豬肉購買意愿的影響因素研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學;2013年

4 楊晶;高端農(nóng)產(chǎn)品體驗營銷策略研究[D];蘭州理工大學;2014年

5 尹成成;山東省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學;2014年

【二級參考文獻】

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2 李然;;食品安全的現(xiàn)狀分析與對策研究[J];新疆農(nóng)墾經(jīng)濟;2007年11期

3 王可山;田穎莉;;畜產(chǎn)食品質(zhì)量安全消費者購買意愿的調(diào)查分析[J];商場現(xiàn)代化;2007年03期

4 張曉勇,李剛,張莉;中國消費者對食品安全的關(guān)切——對天津消費者的調(diào)查與分析[J];中國農(nóng)村觀察;2004年01期

5 王志剛;食品安全的認知和消費決定∶關(guān)于天津市個體消費者的實證分析[J];中國農(nóng)村經(jīng)濟;2003年04期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 游士兵;黃柄南;;企業(yè)捐贈行為對消費者購買意愿的影響研究[J];統(tǒng)計研究;2009年11期

2 張圣亮;汪曉旺;;不同類型服務承諾對消費者信任和購買意愿影響的研究[J];華東理工大學學報(社會科學版);2009年03期

3 汪興東;景奉杰;;產(chǎn)品傷害中網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)響應對購買意愿的影響[J];工業(yè)工程與管理;2011年05期

4 張新國;崔冬冬;;產(chǎn)品傷害危機后消費者購買意愿的恢復——以“低介入”情境為例[J];湖南師范大學社會科學學報;2012年03期

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6 梁文玲;;企業(yè)慈善責任策略對消費者購買意愿的影響研究[J];學術(shù)論壇;2013年08期

7 馮建英;穆維松;傅澤田;;消費者的購買意愿研究綜述[J];現(xiàn)代管理科學;2006年11期

8 孫阿妞;;價格、品牌形象和原產(chǎn)地形象對購買意愿的影響[J];現(xiàn)代商業(yè);2007年24期

9 陳亮;;企業(yè)社會責任如何影響消費者的購買意愿[J];北方經(jīng)濟;2009年08期

10 白琳;;金額/比率陳述方式和調(diào)節(jié)匹配對消費者購買意愿的影響[J];管理工程學報;2010年01期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前9條

1 胡保玲;云樂鑫;;網(wǎng)絡(luò)顧客購買意愿影響因素實證研究——顧客信任的中介作用[A];中國高等院校市場學研究會2009年年會論文集[C];2009年

2 穆琳;王s，

本文編號：1087298