發(fā)布時(shí)間：2017-10-24 05:35

  本文關(guān)鍵詞：消費(fèi)者對(duì)安全豬肉購(gòu)買(mǎi)意愿的影響因素分析

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【摘要】：根據(jù)安徽省16個(gè)城市343名消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),建立Logistic模型,分析消費(fèi)者對(duì)安全豬肉購(gòu)買(mǎi)意愿的影響因素。在消費(fèi)者文化程度、家庭是否存在風(fēng)險(xiǎn)敏感人群、對(duì)豬肉質(zhì)量關(guān)注程度、對(duì)豬肉質(zhì)量的評(píng)價(jià)等常見(jiàn)因素基礎(chǔ)上,增加了消費(fèi)者的食品安全事件經(jīng)歷、消費(fèi)者居住地與安全豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)距離、對(duì)豬肉質(zhì)量安全事件關(guān)注程度3個(gè)新解釋變量。結(jié)果表明,消費(fèi)者的食品安全事件經(jīng)歷、對(duì)豬肉質(zhì)量安全事件關(guān)注程度對(duì)其購(gòu)買(mǎi)意愿有顯著正向影響;消費(fèi)者居住地與安全豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)距離對(duì)其購(gòu)買(mǎi)意愿有顯著反向影響。
【作者單位】： 安徽工業(yè)大學(xué)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 消費(fèi)者 安全豬肉 購(gòu)買(mǎi)意愿 消費(fèi)者行為學(xué)理論
【基金】：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金青年項(xiàng)目(13CJY005)
【分類(lèi)號(hào)】：F323.7;F713.55
【正文快照】： 安全豬肉是指豬肉在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律的規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn),從種豬培育到商品豬、飼養(yǎng)管理、飼料生產(chǎn)、疫病防治、屠宰加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效而嚴(yán)格的管理控制,使感官指標(biāo)、理化指標(biāo)尤其是安全衛(wèi)生指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)家及國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豬肉[1]。目前國(guó)內(nèi)

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 孫黎黎;姜會(huì)明;;基于食品安全的吉林省消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為研究——以豬肉的購(gòu)買(mǎi)行為為例[J];吉林農(nóng)業(yè);2012年04期

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

1 孫黎黎;基于豬肉安全的吉林省消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

2 郭艷艷;消費(fèi)者對(duì)豬肉食品安全支付意愿的實(shí)證研究[D];上海交通大學(xué);2013年

3 黃艷平;南昌市消費(fèi)者安全豬肉購(gòu)買(mǎi)意愿的影響因素研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

4 楊晶;高端農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D];蘭州理工大學(xué);2014年

5 尹成成;山東省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

1 何文娟;柴丹;陳景玉;李尚禹;;談中國(guó)食品安全現(xiàn)狀及對(duì)策[J];學(xué)理論;2010年21期

2 李然;;食品安全的現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究[J];新疆農(nóng)墾經(jīng)濟(jì);2007年11期

3 王可山;田穎莉;;畜產(chǎn)食品質(zhì)量安全消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的調(diào)查分析[J];商場(chǎng)現(xiàn)代化;2007年03期

4 張曉勇,李剛,張莉;中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)切——對(duì)天津消費(fèi)者的調(diào)查與分析[J];中國(guó)農(nóng)村觀察;2004年01期

5 王志剛;食品安全的認(rèn)知和消費(fèi)決定∶關(guān)于天津市個(gè)體消費(fèi)者的實(shí)證分析[J];中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2003年04期

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 游士兵;黃柄南;;企業(yè)捐贈(zèng)行為對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響研究[J];統(tǒng)計(jì)研究;2009年11期

2 張圣亮;汪曉旺;;不同類(lèi)型服務(wù)承諾對(duì)消費(fèi)者信任和購(gòu)買(mǎi)意愿影響的研究[J];華東理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2009年03期

3 汪興東;景奉杰;;產(chǎn)品傷害中網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)響應(yīng)對(duì)購(gòu)買(mǎi)意愿的影響[J];工業(yè)工程與管理;2011年05期

4 張新國(guó);崔冬冬;;產(chǎn)品傷害危機(jī)后消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的恢復(fù)——以“低介入”情境為例[J];湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào);2012年03期

5 李雙玫;吳小節(jié);郭琪琪;;食品生產(chǎn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任履行對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響研究[J];中國(guó)集體經(jīng)濟(jì);2013年09期

6 梁文玲;;企業(yè)慈善責(zé)任策略對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響研究[J];學(xué)術(shù)論壇;2013年08期

7 馮建英;穆維松;傅澤田;;消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿研究綜述[J];現(xiàn)代管理科學(xué);2006年11期

8 孫阿妞;;價(jià)格、品牌形象和原產(chǎn)地形象對(duì)購(gòu)買(mǎi)意愿的影響[J];現(xiàn)代商業(yè);2007年24期

9 陳亮;;企業(yè)社會(huì)責(zé)任如何影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿[J];北方經(jīng)濟(jì);2009年08期

10 白琳;;金額/比率陳述方式和調(diào)節(jié)匹配對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿的影響[J];管理工程學(xué)報(bào);2010年01期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前9條

1 胡保玲;云樂(lè)鑫;;網(wǎng)絡(luò)顧客購(gòu)買(mǎi)意愿影響因素實(shí)證研究——顧客信任的中介作用[A];中國(guó)高等院校市場(chǎng)學(xué)研究會(huì)2009年年會(huì)論文集[C];2009年

2 穆琳;王s，

本文編號(hào)：1087298