本文關鍵詞：2015年豬肉市場形勢分析及2016年展望

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【摘要】：該文分析了2015年我國豬肉生產、供應、消費和貿易情況,總結歸納了生豬產品市場價格走勢的特點和影響因素。2015年上半年豬肉供應總體略偏緊,生豬價格淡季不淡,下半年豬糧比價攀升,盈利狀況改善。雖然加入WTO后15年的貿易保護期結束后豬肉進口量的增加以及消費提振有限,將會在一定程度上打壓豬肉價格,但受能繁母豬存欄連續(xù)下降影響,2016年生豬和豬肉供應量將下滑,預期豬肉價格將有所上漲。
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所農業(yè)部智能化農業(yè)預警技術重點開放實驗室中國農科院智能化農業(yè)預警技術與系統(tǒng)重點開放實驗室;
【關鍵詞】： 豬肉 市場形勢 供應 預測
【基金】：中國農業(yè)科學院創(chuàng)新工程經費支持
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 1??2015年豬肉市場價格形勢豬肉價格全年上漲19.5%。據農業(yè)部監(jiān)測,受供應充裕以及元旦、春節(jié)豬肉消費不振以及肉類消費趨于多元化的影響,1-3月豬肉價格延續(xù)上年跌勢。2015年1月份全國豬肉價格為22.37元/kg,環(huán)比跌2.2%,同比跌8.2%;3月份跌至21.44元/kg,環(huán)比跌2.6%,同比跌0.2%。

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