<正>近日,"光盤行動(dòng)"開(kāi)展得如火如荼,全國(guó)多個(gè)城市發(fā)出倡議,踐行"光盤行動(dòng)"。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、穩(wěn)步向前,人們的物質(zhì)需求逐步得到滿足的同時(shí),"舌尖上的浪費(fèi)"現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重。2018年,中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所和世界自然基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》披露,中國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克,浪費(fèi)率為11.7%,大型聚會(huì)浪費(fèi)達(dá)38%,學(xué)生 

【文章來(lái)源】：環(huán)境經(jīng)濟(jì). 2020,(17)

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