<正>疫情使人們的個人衛(wèi)生與自我防護(hù)意識不斷提高,并開始反思自己的生活習(xí)慣。在減少聚集、勤洗手、科學(xué)佩戴口罩等衛(wèi)生習(xí)慣之外,人們意識到了沿襲千年的"合餐制"中所蘊(yùn)含的風(fēng)險,"分餐制""使用公筷"再次引起公眾關(guān)注,全國各地紛紛發(fā)出"一分二公三自帶"的"餐桌革命"倡議。"吃什么":逐漸由"飽腹"轉(zhuǎn)向"色香味"再向注重"營養(yǎng)均衡"的飲食觀念轉(zhuǎn)變改革開放和經(jīng)濟(jì)全球化使得中西方文化得到了廣泛而深遠(yuǎn)的交流,傳統(tǒng)的文化理念也受到了一定沖擊,"食育"理念便是其中之一。食育, 

【文章來源】：人民周刊. 2020,(17)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
“吃什么”:逐漸由“飽腹”轉(zhuǎn)向“色香味”再向注重“營養(yǎng)均衡”的飲食觀念轉(zhuǎn)變
“怎么吃”:以“分餐制”“公筷”為主題的“餐桌革命”再一次被提上日程
治理、引導(dǎo)雙管齊下實現(xiàn)真正的“餐桌革命”



本文編號：3006429