以葡萄鏈格孢菌(Alternaria alternata)為供試菌株,分別采用L-半胱氨酸與二氧化氯氣體兩種試劑對離體鏈格孢菌進行處理,在顯微鏡下觀察鏈格孢菌孢子萌發(fā)、芽管伸長和菌絲形態(tài)的變化情況,并通過測量菌落直徑,初步探索兩種保鮮劑對鏈格孢菌的抑制效果。后選取適宜濃度試劑分別對接種了鏈格孢菌的葡萄果進行處理,通過觀察果實病害、貯藏品質及相關酶活性的變化,探究兩種試劑對交鏈孢霉腐病的抑制效果;最后,基于前期試驗選取適宜濃度二氧化氯氣體和L-半胱氨酸溶液對葡萄進行處理,并用0.02 mm厚度的聚乙烯薄膜袋密封于溫度25℃,濕度60%⁶5%的環(huán)境下貯存,通過測定果實貯藏期間質地品質、色澤、營養(yǎng)組分及過氧化物酶、多酚氧化酶活力的變化,研究兩種保鮮劑對葡萄的保鮮效果,并總結能夠有效抑制葡萄交鏈孢霉腐病且能長時間維持果實品質的最佳方案。研究結果如下:1、以葡萄鏈格孢菌為研究對象,分別用400、600、800、1000、1200、1400、1600、1800、2000、2200、2400、2600、2800和3000 mg/L幾種不同質量濃度的L-半胱氨酸處理離體菌,發(fā)現(xiàn)L...

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【學位級別】：碩士

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圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)

第1章緒論上海師范大學碩士學位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)

第1章緒論上海師范大學碩士學位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖1-3鏈格孢菌菌落形態(tài)

第1章緒論上海師范大學碩士學位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖2-1培養(yǎng)6d時鏈格孢菌菌落生長的圖片

第2章L-半胱氨酸對葡萄交鏈孢霉腐病的抑制作用上海師范大學碩士學位論文CK400mg/L600mg/L800mg/L1000mg/L1200mg/L1400mg/L1600mg/L1800mg/L2000mg/L2200mg/L2400mg/L2600mg/L2800mg/L30....

本文編號：4003303