【摘要】：本實(shí)驗(yàn)以半滑舌鰨為養(yǎng)殖對象,探討飼料中不同水平的花生四烯酸(ARA)含量、DHA/EPA比例對親魚性腺中性類固醇激素合成的影響以及飼料中不同水平的DHA/EPA比例對半滑舌鰨幼魚生長、脂肪酸組成和脂肪代謝的影響。實(shí)驗(yàn)在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)期間水溫范圍為20?26℃;鹽度,30?31;p H,7.4?8.5;溶解氧,5?7mg L-1;光照強(qiáng)度100?500lx。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:1、飼料中花生四烯酸含量對半滑舌鰨親魚性腺中性類固醇激素合成的影響以3齡未發(fā)育的半滑舌鰨親魚為實(shí)驗(yàn)對象,來研究飼料中花生四烯酸(ARA)對性類固醇激素合成量以及合成過程中關(guān)鍵蛋白基因表達(dá)的影響。實(shí)驗(yàn)配制三組不同ARA含量的等氮等能飼料:對照組(C,ARA占總脂肪酸0.58%)和低水平組(ARA-L,ARA占總脂肪酸5.14%)、高水平組(ARA-H,ARA占總脂肪酸15.44%)。在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行為期3個月的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,與對照組相比,ARA添加組顯著降低了雌魚血清中雌二醇的含量(P0.05),但升高了雄魚血清中睪酮的含量(P0.05)。飼料中高水平的ARA顯著降低了卵巢中芳香化酶的基因表達(dá)量(P0.05),但顯著增加了精巢中3β-羥基類固醇脫氫酶(3β-HSD)的基因表達(dá)量(P0.05)。在成熟卵巢中,低水平的ARA顯著降低了促卵泡激素受體(FSHR)、3β-HSD和17β-羥基類固醇脫氫酶(17β-HSD)的基因表達(dá)量(P0.05);然而,在未成熟的卵巢中,其顯著增加了FSHR、類固醇生成急性調(diào)節(jié)蛋白(St AR)、膽固醇側(cè)鏈裂解酶(P450ssc)、3β-HSD和17β-HSD的基因表達(dá)量(P0.05)。在所有性腺中,17α-羥化酶(P450c17)對飼料中ARA的反應(yīng)與其它性類固醇激素合成蛋白都不同。飼料中的ARA被優(yōu)先累積在舌鰨性腺中,ARA在發(fā)育成熟雄魚的性腺、肝臟、肌肉中累積量最高,而在發(fā)育成熟雌魚中的累積量最低。與雌魚相比,雄魚的性腺中含有高水平的DHA,但是在肝臟中DHA含量相對較低�？傊�,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:飼料中ARA能夠調(diào)節(jié)半滑舌鰨親魚性腺中性類固醇激素的合成并在性腺中實(shí)現(xiàn)累積,而且這些過程都因魚的性別和成熟階段而異,與發(fā)育成熟的雌魚相比,發(fā)育成熟雄魚和未發(fā)育成熟的雌魚可能需要更高水平的ARA。2、飼料中DHA/EPA比值對半滑舌鰨親魚性腺中性類固醇激素合成的影響以3齡未發(fā)育的半滑舌鰨親魚為實(shí)驗(yàn)對象,研究飼料中DHA/EPA的比例對性類固醇激素合成量以及合成過程中關(guān)鍵蛋白基因表達(dá)的影響。實(shí)驗(yàn)配制三組不同DHA/EPA比例的等氮等能飼料:D/E-0.68組(DHA/EPA比例為0.68)、D/E-1.09組(DHA/EPA比例為1.09)和D/E-2.05組(DHA/EPA比例為2.05)。在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行為期3個月的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:與D/E-0.68組相比,D/E-1.09組顯著提高了雌魚血清中雌二醇(E2)的含量(P0.05),而D/E-2.05組顯著提高了雄魚血清中睪酮(T)的含量(P0.05)。D/E-1.09組顯著提高了卵巢中促卵泡激素受體(FSHR)、17α-羥化酶(P450c17)、類固醇生成急性調(diào)節(jié)蛋白(St AR)及3β-羥基類固醇脫氫酶(3β-HSD)基因的表達(dá)量(P0.05)。而在精巢中,D/E-1.09組和D/E-2.05組提高了FSHR、膽固醇側(cè)鏈裂解酶(P450ssc)以及3β-HSD的表達(dá)量,P450c17表達(dá)量在D/E-2.05組顯著高于其他兩組(P0.05)。魚體組織中DHA/EPA比例隨飼料中DHA/EPA比例的上升而上升(P0.05),但是各實(shí)驗(yàn)組中DHA的含量都明顯高于EPA。性腺中雄魚的DHA的含量明顯的高于雌魚,說明雄魚可能需要更高的DHA�？傊�,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:在DHA+EPA總量一定的情況下,飼料中DHA/EPA比例能夠調(diào)節(jié)半滑舌鰨親魚性腺中性類固醇激素的合成,而且這些過程都因魚的性別而異,雄魚可能需要更高DHA/EPA比例的飼料。3、飼料中DHA/EPA比值對半滑舌鰨幼魚的生長性能、脂肪酸組成以及脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響以半滑舌鰨幼魚(23.40±0.08g)為實(shí)驗(yàn)對象,來研究飼料中不同DHA/EPA的比例對半滑舌鰨幼魚生長性能、脂肪酸組成以及脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響。配制六組不同DHA/EPA比例的等氮等能飼料,DHA/EPA的比例是0.61、1.02、1.46、1.91、2.32以及2.75,分別表示為D/E-0.61、D/E-1.02、D/E-1.46、D/E-1.91、D/E-2.32以及D/E-2.75組。在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行為期80天的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,隨飼料中DHA/EPA比例的上升,終末體重、增重率(WG)出現(xiàn)先上升后下降的趨勢(P0.05),并且在DHA/EPA比例為1.46和1.91時出現(xiàn)最大值。飼料效率(FE)也出現(xiàn)類似的變化趨勢。但是,攝食率(FI)、成活率(SR)、肝體比(HSI)、臟體比(VSI)及肥滿度(CF)在各處理組間沒有顯著差異(P0.05)。魚體脂肪含量隨著飼料中DHA/EPA比例升高也出現(xiàn)先上升后下降的趨勢,并在DHA/EPA比例為1.02和1.46時出現(xiàn)最高值(P0.05)。魚體組織脂肪酸組成與飼料中脂肪酸組成基本一致,并且在各處理組魚體組織中DHA的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于EPA的含量。隨著飼料中DHA/EPA比例的上升,PPARα2(過氧化物酶體增殖劑激活受體α2亞型)和ACO3(乙酰輔酶A氧化酶3亞型)基因表達(dá)量呈現(xiàn)上升的趨勢(P0.05),PPARγ(過氧化物酶體增殖劑激活受體γ亞型)、SREBP(膽固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白)、ACC(乙酰輔酶A羧化酶)、FAS(脂肪酸合成酶)以及ATGL(甘油三酯脂肪酶)基因表達(dá)量呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(P0.05),GPAT4(甘油-3-磷酸�；D(zhuǎn)移酶4亞型)基因在DHA/EPA比例為1.02、1.46以及2.75組的表達(dá)量顯著高于其他組(P0.05),而CPT-1α(肉毒堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶1α亞型)基因和PPARα1(過氧化物酶體增殖劑激活受體α1亞型)基因在各處理組間沒有顯著的差異(P0.05)。綜上所述,在DHA+EPA總量一定的情況下,飼料中適宜的DHA/EPA比例(1.46-1.91)能顯著提高半滑舌鰨幼魚的生長性能,并調(diào)節(jié)魚體的脂肪沉積代謝。以增重率為評價指標(biāo),采用二次曲線分析,得出半滑舌鰨幼魚配合飼料中最適DHA/EPA比例為1.67。
[Abstract]:The effects of the contents of arachidonic acid (ARA), the ratio of DHA/ EPA to the synthesis of the neutral steroid hormone of the parent fish and the different levels of DHA/ EPA in the feed were discussed in this experiment. The effect of fatty acid composition and fat metabolism. The experiment is carried out in an indoor running water culture system. The water temperature in the experiment is 20-26 鈩，

本文編號：2510285