本文關(guān)鍵詞：水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)品質(zhì)及檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：柑橘多種植在我國(guó)南方不與糧油棉爭(zhēng)地的丘崗山地,水源緊缺,土壤保水保肥能力差,季節(jié)性干旱十分突出,嚴(yán)重影響了柑橘產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的提升。檸檬酸是柑橘果實(shí)的主要有機(jī)酸,其合成途徑以三羧酸(TCA)循環(huán)為主,其降解有GABA途徑和GS途徑。本研究以‘i*柑’(Citrus reticulata)和‘溫州蜜柑’(Citrus unshiu Marc)為試材,分析水分脅迫對(duì)柑橘果實(shí)外觀品質(zhì)、糖酸品質(zhì)及檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響。主要結(jié)果如卜：1、大田覆膜控水影響果實(shí)品質(zhì),這種影響與控水時(shí)期有關(guān)。在‘i*柑’果實(shí)細(xì)胞分裂期進(jìn)行控水能提高成熟果實(shí)總糖含量,降低可滴定酸含量,對(duì)Vc無影響；果實(shí)膨大期進(jìn)行控水能降低成熟果實(shí)總糖和可滴定酸含量,提升Vc水平；果實(shí)成熟前期適當(dāng)控水能顯著提高成熟果實(shí)總糖和Vc含量,降低果實(shí)可滴定酸含量。2、以‘普通i*柑’和制罐新系‘尾張溫州蜜柑’為對(duì)象,研究不同階段的水分脅迫對(duì)果實(shí)外觀品質(zhì)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同時(shí)期水分脅迫均導(dǎo)致果實(shí)變小變輕,脅迫時(shí)間越長(zhǎng),果實(shí)所受抑制越明顯,影響程度因處理時(shí)期、品種而異。在成熟果實(shí)中,i*柑果重、橫徑以及縱徑指標(biāo)表現(xiàn)為：對(duì)照處理V(花后153d-234d)處理Ⅱ(花后45d-99d)處Ⅳ(花后99d-153d)處理Ⅲ(花后45d-153d)處理Ⅰ(花后45d-234d),溫州蜜柑為：對(duì)照、處理V(花后163-217d)處理Ⅳ(花后109-163d)處理Ⅱ(花后55-109d)處理Ⅲ(花后55-163d)處理Ⅰ(花后55-217d)。在處理Ⅱ、處理Ⅳ和處理V這3個(gè)等時(shí)段水分脅迫處理中,i*柑處理Ⅳ(花后99d-153d)果實(shí)最小,溫州蜜柑處理Ⅱ(花后55-109d)果實(shí)最小。3、進(jìn)一步研究不同時(shí)期的水分脅迫對(duì)果實(shí)糖酸品質(zhì)的影響,結(jié)果顯示,在‘i*柑’上,除處理Ⅲ(花后45d-153d)外,其它處理均不同程度提升了果實(shí)的果糖、葡萄糖和總糖濃度,降低了果實(shí)的蔗糖濃度；各處理組均不同程度導(dǎo)致‘溫州蜜柑’果實(shí)中主要糖濃度顯著增加；二者總糖單果含量均只有處理V高于對(duì)照。各處理組均導(dǎo)致‘碰柑’果實(shí)中主要有機(jī)酸濃度顯著增加,單果有機(jī)酸總量除處理Ⅱ(花后45d-99d)與處理V(花后153d-234d)顯著提高外,其它處理都顯著降低；在‘溫州蜜柑’上,除處理Ⅳ(花后109-163d)外,其它各處理均不同程度導(dǎo)致果實(shí)中主要有機(jī)酸濃度顯著增加,單果有機(jī)酸總量只有處理V(花后163-217d)高于對(duì)照。綜合分析,除個(gè)別處理外,不同時(shí)期的水分脅迫處理使柑橘成熟果實(shí)中總有機(jī)酸含量上升而糖分減少,導(dǎo)致檸檬酸積累,糖酸比下降,降低果實(shí)品質(zhì)。4、以‘普通i*柑’為對(duì)象,在果實(shí)發(fā)育的不同階段進(jìn)行水分脅迫處理,研究與果實(shí)檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)量的變化,結(jié)果表明,CitCS1、CitCS2的相對(duì)表達(dá)量均出現(xiàn)不同程度的上調(diào),恢復(fù)正常澆水后,只有處理Ⅱ(花后45d-99d)能夠在一定程度上恢復(fù)至正常水平,推測(cè)CS基因家族在細(xì)胞膨大期比細(xì)胞分裂期對(duì)水分更為敏感；3個(gè)CitAco基因(CitAco 1-3)中,CitAcol的相對(duì)表達(dá)量出現(xiàn)不同程度的上調(diào),CitAco 2的相對(duì)表達(dá)量因不同時(shí)期處理而異,CitAco 3的相對(duì)表達(dá)量總體而言出現(xiàn)不同程度的下降；3個(gè)CitIDH基因(CitIDH1-3)中,CitIDH3啟動(dòng)最早,相對(duì)表達(dá)量最大,CitIDHl的相對(duì)表達(dá)量因處理時(shí)期而異,總體上,CitIDH2的表達(dá)得到促進(jìn),而CitIDH3的表達(dá)受到抑制；2個(gè)CitGAD基因(CitGAD4-5)的表達(dá)均受到抑制,CitGAD5所受影響更為顯著。綜上所述,本研究中水分脅迫導(dǎo)致不同品種寬皮柑橘果實(shí)檸檬酸積累,總有機(jī)酸含量上升而糖分減少,糖酸比下降,導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)降低。檸檬酸代謝的速率決定了柑橘果實(shí)有機(jī)酸含量,檸檬酸合成途徑中的CitCS1、CitCS2高表達(dá)以及分解途徑中CitAco3、CitIDH3、CitGAD4、CitGAD5表達(dá)受抑制可能是水分脅迫條件下果實(shí)檸檬酸積累的主要原因。
【關(guān)鍵詞】：柑橘 水分脅迫 果實(shí)品質(zhì) 檸檬酸 基因相對(duì)表達(dá)量
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S666
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-8
• 縮略語表8-12
• 第一章 文獻(xiàn)綜述12-21
• 1.1 水分脅迫對(duì)柑橘形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響12-14
• 1.1.1 水分脅迫對(duì)柑橘根、枝干、葉營(yíng)養(yǎng)器官的影響12-13
• 1.1.2 水分脅迫對(duì)柑橘果實(shí)的影響13-14
• 1.2 水分脅迫對(duì)柑橘生理特性的影響14-15
• 1.2.1 對(duì)光合作用與葉綠素含量的影響14
• 1.2.2 對(duì)氮代謝的影響14
• 1.2.3 對(duì)內(nèi)源激素的影響14-15
• 1.2.4 對(duì)活性氧代謝的影響15
• 1.3 柑橘果實(shí)檸檬酸代謝概述15-20
• 1.3.1 果實(shí)中有機(jī)酸的種類15
• 1.3.2 柑橘果實(shí)有機(jī)酸的動(dòng)態(tài)變化15-16
• 1.3.3 柑橘果實(shí)檸檬酸的合成16-17
• 1.3.4 柑橘果實(shí)檸檬酸的降解17-18
• 1.3.5 檸檬酸代謝相關(guān)酶18-19
• 1.3.6 柑橘果實(shí)檸檬酸代謝的調(diào)控19-20
• 1.4 本研究的目的與意義20-21
• 第二章 地表覆膜控水對(duì)i*柑果實(shí)品質(zhì)和外觀的影響21-31
• 2.1 材料與方法21-24
• 2.1.1 試驗(yàn)材料及處理21
• 2.1.2 土壤溫度和水勢(shì)測(cè)定21
• 2.1.3 果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定21-24
• 2.1.4 果實(shí)外觀的測(cè)定24
• 2.1.5 數(shù)據(jù)處理24
• 2.2 結(jié)果與分析24-29
• 2.2.1 覆膜控水處理對(duì)土壤溫度和土壤水勢(shì)的影響24-25
• 2.2.2 覆膜控水處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響25-27
• 2.2.3 覆膜控水處理對(duì)果實(shí)可食率的影響27-28
• 2.2.4 覆膜控水處理對(duì)果實(shí)外觀的影響28-29
• 2.3 討論29-31
• 第三章 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)主要外觀品質(zhì)及糖含量的影響31-58
• 3.1 材料和方法31-34
• 3.1.1 試驗(yàn)材料31
• 3.1.2 試驗(yàn)方法31-34
• 3.2 結(jié)果與分析34-56
• 3.2.1 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)主要外觀品質(zhì)的影響34-37
• 3.2.2 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)可食率和TSS含量的影響37-38
• 3.2.3 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)糖含量的影響38-56
• 3.3 討論56-58
• 第四章 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)酸含量的影響58-79
• 4.1 材料和方法58-59
• 4.1.1 試驗(yàn)材料58
• 4.1.2 試驗(yàn)方法58-59
• 4.2 結(jié)果與分析59-78
• 4.2.1 花后45d—234d水分脅迫處理對(duì)果實(shí)機(jī)有酸含量的影響59-62
• 4.2.2 花后45d—109d水分脅迫處理對(duì)果實(shí)有機(jī)酸含量的影響62-65
• 4.2.3 花后45d—163d水分脅迫處理對(duì)果實(shí)有機(jī)酸含量的影響65-68
• 4.2.4 花后99d—163d水分脅迫處理對(duì)果實(shí)有機(jī)酸含量的影響68-71
• 4.2.5 花后153d—234d水分脅迫處理對(duì)果實(shí)有機(jī)酸含量的影響71-74
• 4.2.6 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘成熟果實(shí)有機(jī)酸含量的影響74-77
• 4.2.7 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)寬皮柑橘成熟果實(shí)糖酸比的影響77-78
• 4.3 討論78-79
• 第五章 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)柑橘果實(shí)檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響79-94
• 5.1 材料和方法79-81
• 5.1.1 材料79
• 5.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)79
• 5.1.3 基因表達(dá)分析79-81
• 5.1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析81
• 5.2 結(jié)果與分析81-91
• 5.2.1 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)CitCSs的影響81-83
• 5.2.2 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)CitAcos的影響83-86
• 5.2.3 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)CitIDHs的影響86-89
• 5.2.4 不同時(shí)期水分脅迫對(duì)CitGADs的影響89-91
• 5.3 討論91-94
• 全文總結(jié)94-96
• 論文創(chuàng)新點(diǎn)96-97
• 展望97-98
• 參考文獻(xiàn)98-105
• 附錄105-108
• 致謝108-110
• 作者簡(jiǎn)歷及在學(xué)期間所取得的科研成果110-111

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 甄占萍,楊會(huì)芹;水分脅迫對(duì)番茄生物學(xué)性狀的影響[J];中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào);2001年04期

2 吳強(qiáng)盛,夏仁學(xué),張瓊?cè)A;果樹對(duì)水分脅迫反應(yīng)研究進(jìn)展(綜述)[J];亞熱帶植物科學(xué);2003年02期

3 曹翠玲,李生秀;水分脅迫下氮素對(duì)分蘗期小麥某些生理特性的影響[J];核農(nóng)學(xué)報(bào);2004年05期

4 黃永紅,陳學(xué)森,馮寶春;果樹水分脅迫研究進(jìn)展[J];山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2005年03期

5 周毅;郭世偉;陳貴;高迎旭;沈其榮;;脅迫萌發(fā)與不同水分脅迫強(qiáng)度下水稻對(duì)供氮形態(tài)的響應(yīng)[J];南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2006年01期

6 詹妍妮;郁松林;陳培琴;;果樹水分脅迫反應(yīng)研究進(jìn)展[J];中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào);2006年04期

7 孫洪強(qiáng);龐占榮;蔣春光;;水分脅迫對(duì)果樹形態(tài)和生理生化指標(biāo)的影響[J];北方果樹;2008年01期

8 寧嬋娟;吳國(guó)良;;水分脅迫對(duì)果樹生理的影響[J];山西農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年02期

9 陳曉遠(yuǎn);高志紅;劉振華;;供氮形態(tài)和水分脅迫對(duì)水稻生長(zhǎng)及氮素積累和分配的影響[J];華北農(nóng)學(xué)報(bào);2009年06期

10 劉世鵬;;水分脅迫對(duì)紅小豆抗氧化物質(zhì)的影響[J];陜西農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年05期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王虹;姜衛(wèi)兵;翁忙玲;;水分脅迫對(duì)觀賞植物生理生態(tài)的影響研究進(jìn)展[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十屆二次理事會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集[C];2007年

2 孫駿威;蔣德安;;水分脅迫對(duì)水稻抗氧化劑系統(tǒng)的影響[A];中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)全國(guó)學(xué)術(shù)年會(huì)暨成立40周年慶祝大會(huì)學(xué)術(shù)論文摘要匯編[C];2003年

3 譚玉霞;韓建國(guó);薛建國(guó);劉榮堂;牛建忠;周禾;王顯國(guó);;野牛草對(duì)水分脅迫的生理生化響應(yīng)[A];中國(guó)草學(xué)會(huì)草坪專業(yè)委員會(huì)2010年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2010年

4 謝深喜;熊興耀;張秋民;;水分脅迫對(duì)愛宕梨幼苗光合生理特性的影響[A];全國(guó)第四屆梨科研、生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2005年

5 楊海梅;李明思;;水分脅迫下梭梭耗水與生長(zhǎng)特性的研究[A];現(xiàn)代節(jié)水高效農(nóng)業(yè)與生態(tài)灌區(qū)建設(shè)（上）[C];2010年

6 韓慧敏;田中偉;蔡劍;姜東;曹衛(wèi)星;戴廷波;;水分脅迫下硝態(tài)氮營(yíng)養(yǎng)提高了苗期小麥的光合速率[A];2013全國(guó)植物生物學(xué)大會(huì)論文集[C];2013年

7 辛賀明;張喜煥;樊慧敏;;水分脅迫對(duì)鴨梨光合作用及保護(hù)酶活性的影響[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第九屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2001年

8 劉明;齊華;孫世賢;白向歷;蔣文春;楊國(guó)航;張振平;梁熠;孟顯華;叢雪;;水分脅迫對(duì)玉米光合特性的影響[A];中國(guó)農(nóng)作制度研究進(jìn)展2008[C];2008年

9 孫存華;李揚(yáng);;水分脅迫對(duì)小麥幼苗根系生長(zhǎng)和生理狀態(tài)的影響[A];中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)全國(guó)學(xué)術(shù)年會(huì)暨成立40周年慶祝大會(huì)學(xué)術(shù)論文摘要匯編[C];2003年

10 劉文娟;袁澍;孫歆;雷韜;林宏輝;;水分脅迫對(duì)不同抗旱性小麥品種光系統(tǒng)Ⅱ的影響[A];中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)第九次全國(guó)會(huì)議論文摘要匯編[C];2004年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 蔡卓山;水分脅迫下外源NO對(duì)苜蓿種子萌發(fā)和幼苗抗旱生理的影響[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

2 孫紅春;不同棉花品種對(duì)水分脅迫的形態(tài)、生理生化反應(yīng)[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

3 張規(guī)富;水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)品質(zhì)及檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

4 鄭軍;玉米幼苗水分脅迫相關(guān)基因的克隆與分析[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

5 連紅莉;響應(yīng)水分脅迫的稻水孔蛋白[D];中國(guó)科學(xué)院研究生院（上海生命科學(xué)研究院）;2006年

6 徐迎春;需水非關(guān)鍵期節(jié)水栽培條件下果樹碳水化合物代謝規(guī)律的研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2000年

7 謝深喜;水分脅迫下柑橘超微結(jié)構(gòu)及生理特性研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

8 王雅梅;小麥非結(jié)構(gòu)性碳水化合物累積分配和光合生理對(duì)水分脅迫的響應(yīng)[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

9 劉錦春;重慶石灰?guī)r地區(qū)柏木幼苗對(duì)水分脅迫的生理生態(tài)適應(yīng)性研究[D];西南大學(xué);2008年

10 周立國(guó);水稻水分脅迫相關(guān)基因克隆及功能驗(yàn)證[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 白澤晨;不同程度水分脅迫對(duì)赤霞珠葡萄幼樹氮素吸收代謝的影響[D];石河子大學(xué);2015年

2 王智真;24-表油菜素內(nèi)酯對(duì)葡萄幼苗緩解水分脅迫的生理效應(yīng)[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

3 王丹;水分脅迫對(duì)水稻抗瘟機(jī)制及發(fā)病程度的影響[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2016年

4 張榮佳;不同預(yù)處理對(duì)水分脅迫下水稻光合機(jī)構(gòu)的影響[D];沈陽師范大學(xué);2012年

5 史磊;水分脅迫下不同基因型小麥光合特性的比較研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2006年

6 梅雪英;水分脅迫對(duì)小麥生理生態(tài)及產(chǎn)量品質(zhì)影響的研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

7 孫巖;水分脅迫對(duì)冬小麥的生長(zhǎng)發(fā)育、生理特征及其養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)挠绊慬D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2007年

8 劉少華;水分脅迫對(duì)高產(chǎn)雜交稻功能葉光合及抗氧化系統(tǒng)特性的影響[D];南京師范大學(xué);2003年

9 楊亞平;不同水分脅迫條件下冷暖型小麥苗期生理特性差異研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2007年

10 朱永波;水分脅迫對(duì)不同玉米品種生理生化指標(biāo)的影響[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2008年

  本文關(guān)鍵詞：水分脅迫對(duì)寬皮柑橘果實(shí)品質(zhì)及檸檬酸代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：457607