在肉牛規(guī)�；B(yǎng)殖中,高精料飼糧雖可滿足肉�？焖儆实臓I養(yǎng)需求。但是,飼喂高精料飼糧常引起瘤胃酸中毒等一系列代謝性疾病的發(fā)生。營養(yǎng)代謝性疾病是機(jī)體代謝平衡失調(diào)的結(jié)果,用單一的代謝產(chǎn)物不能真正反映其發(fā)生機(jī)制,需要從機(jī)體的綜合代謝特性、不同代謝產(chǎn)物之間的內(nèi)在聯(lián)系以及代謝產(chǎn)物與動物表型之間聯(lián)系等多個方面綜合闡明其發(fā)生機(jī)制。代謝組學(xué)可以檢測機(jī)體整套的小分子代謝產(chǎn)物,是基因組的最終產(chǎn)物,可有效揭示機(jī)體病理的分子機(jī)制。為此,本試驗采用代謝組學(xué)技術(shù)全面分析高精料飼糧對肉牛瘤胃和血漿代謝輪廓的影響,為進(jìn)一步闡明營養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生機(jī)制提供數(shù)據(jù)支撐。在此基礎(chǔ)上,本試驗還采用代謝組學(xué)技術(shù)分析稀酸處理高精料飼糧中玉米以及高精料飼糧中添加蒙脫石對瘤胃代謝異常的調(diào)控作用,為在生產(chǎn)中控制高精料飼糧相關(guān)代謝性疾病的發(fā)生提供新的思路和方法。本研究分為以下三個試驗:1.高精料飼糧引起肉牛機(jī)體代謝組變化的研究本試驗旨在通過對比分析不同精粗比飼糧飼喂模式下肉牛的生產(chǎn)性能、瘤胃pH值、體內(nèi)內(nèi)毒素（LPS）含量、免疫反應(yīng)以及瘤胃和血漿代謝輪廓的差異,以此闡明高精料飼糧引起肉牛機(jī)體代謝組變化的規(guī)律,為詮釋高精料飼糧引起肉牛代謝性疾... 

【文章來源】：西南大學(xué)重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：128 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

瘤胃不同pH值下微生物菌群和發(fā)酵模式的改變（引自：Schwartzkopf-Genswein[32]

從細(xì)胞壁向外包括脂質(zhì) A、核心區(qū)（內(nèi)核和外核）、O 特異鏈[33，34]（圖2-2）。O 特異鏈由 50 個重復(fù)的寡糖單位組成。根據(jù) O 特異鏈的結(jié)構(gòu)差異，LPS 有光滑型內(nèi)毒素（Smooth lipopolysaccharide，S-LPS）和粗糙型內(nèi)毒素（Roughlipopolysaccharide，R-LPS）兩種表型。S-LPS 表型具有 O 特異鏈結(jié)構(gòu)，R-LPS 表型缺少 O 特異鏈甚至外核結(jié)構(gòu)。LPS 的毒性與 S-LPS 相關(guān)。與 R-LPS 相比，具有圖 2-2 內(nèi)毒素化學(xué)結(jié)構(gòu)（引自：Caroff M[33]）Fig. 2-2 Chemical structure of lipopolysaccharide (Adapted from Caroff M[33])

圖 2-3 常用代謝組學(xué)平臺的敏感性對比分析（引自：Goldansaz[104]）Fig. 2-3 Sensitivity of common metabolomics platform (Adapted from Goldansaz[104])與其它研究領(lǐng)域相比，代謝組學(xué)在動物科學(xué)研究領(lǐng)域的運用相對較少。oldansaz 等[104]統(tǒng)計動物科學(xué)相關(guān)研究領(lǐng)域的代謝組文獻(xiàn)，結(jié)果共搜索到 149 篇主要研究對象為牛（76%），其次為豬（28%）和綿羊（12%）。在牛研究中，多數(shù)又是以純種或雜交荷斯坦奶牛為主。代謝組學(xué)在動科科學(xué)領(lǐng)域的研究主及動物健康、動物營養(yǎng)、動物生產(chǎn)、動物繁殖、動物產(chǎn)品、動物生理以及以為模型研究人類健康共 7 個研究方向，其中，以動物健康和動物生產(chǎn)為主。，動物科學(xué)在代謝組學(xué)中采用的生物樣品種類繁多，最常用生物樣品為奶制品漿、血清、尿液和瘤胃液，但是絕大多數(shù)研究主要為單一的生物樣品[104]。并過這些生物樣品定性到的代謝物數(shù)量并不多，例如，Parveen 等[105]采用 GC-綿羊血漿和糞便中共定性到 168 個代謝物；Clark 等[106]結(jié)合 GC-MS 和 LC-種平臺，從山羊血清中檢測到 571 個峰，定性到 97 個代謝物。在這些代謝物中常檢測到的主要是丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和乳酸[104]�？傊x組學(xué)雖發(fā)展了 15 年時間，但是已經(jīng)取得一些令人矚目的成就，

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]長期飼喂高精料日糧對泌乳期山羊血液生化參數(shù)及組織中糖代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響[J]. 董海波,王紹慶,賈媛媛,端木永前,陶詩煜,倪迎冬,張源淑,莊蘇,沈向真,趙茹茜.  草業(yè)學(xué)報. 2014(05)
[2]反芻動物瘤胃酸中毒機(jī)制解析及其營養(yǎng)調(diào)控措施[J]. 王洪榮.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2014 (10)
[3]硫胺素對亞急性瘤胃酸中毒狀態(tài)下山羊瘤胃發(fā)酵特性的影響[J]. 董淑紅,王洪榮,潘曉花,蔡晶晶.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2013(05)
[4]飼糧精粗比和添加硫胺素對奶牛體外瘤胃發(fā)酵參數(shù)及菌群結(jié)構(gòu)的影響[J]. 潘曉花,王夢芝,付聰,王洪榮.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2013(01)
[5]奶牛靜脈血內(nèi)毒素濃度及其與產(chǎn)奶量的相關(guān)性[J]. 張瑞陽,王東升,朱偉云,毛勝勇.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2012(05)
[6]亞急性瘤胃酸中毒對瘤胃異常代謝產(chǎn)物和微生物組成的影響[J]. 徐俊,蘇衍菁,張養(yǎng)東,劉明美.  中國奶牛. 2012(09)
[7]石榴皮多酚提取物對亞急性瘤胃酸中毒相關(guān)有害因子的影響[J]. 杜宇,王之盛,董利鋒.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2011(11)
[8]高脂血癥及動脈粥樣硬化痰瘀演變的代謝組學(xué)研究[J]. 劉衛(wèi)紅,張琪,顏賢忠,張蕾,孫博,游云,王麗華,李文,殷小杰.  中醫(yī)雜志. 2008(08)
[9]載銅蒙脫石及其殺滅大腸桿菌機(jī)制的研究[J]. 馬玉龍,郭彤.  藥學(xué)學(xué)報. 2007(03)
[10]載銅蒙脫石的抗菌機(jī)理研究[J]. 夏枚生,胡彩虹,趙文艷.  微生物學(xué)報. 2006(03)

博士論文
[1]高谷物日糧改變山羊瘤胃代謝的微生物學(xué)機(jī)制研究[D]. 霍文婕.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014

碩士論文
[1]高精料日糧中添加不同吸附劑對肉牛體內(nèi)內(nèi)毒素吸附、養(yǎng)分消化率、生產(chǎn)性能及選擇性采食的影響[D]. 雷春龍.西南大學(xué) 2013
[2]不同日糧模式對奶牛瘤胃內(nèi)毒素釋放和乳腺免疫活化狀態(tài)的影響[D]. 周俊.西南大學(xué) 2013
[3]不同緩釋速度瘤胃調(diào)控劑對瘤胃亞急性酸中毒體外發(fā)酵參數(shù)的影響[D]. 董利鋒.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011



本文編號：3358566