發(fā)布時(shí)間：2017-04-24 16:12

  本文關(guān)鍵詞：全脂米糠豬有效能值與養(yǎng)分消化率研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本文旨在研究我國(guó)不同品種、不同地區(qū)和不同加工工藝條件下生產(chǎn)的全脂米糠(Full-fat rice bran,FFRB)在豬日糧中有效能含量、有效氨基酸和脂肪酸消化率,建立有效養(yǎng)分預(yù)測(cè)方程,并進(jìn)一步驗(yàn)證方程的準(zhǔn)確性。全文分為六個(gè)部分,試驗(yàn)一是全脂米糠生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研與化學(xué)成分含量變異分析。筆者走訪了全國(guó)稻谷主產(chǎn)省區(qū)50余個(gè)生產(chǎn)廠家,登記了飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定樣品屬性描述表(Feed sample entity,FSE).測(cè)定了不同來源全脂米糠的化學(xué)成分含量,分析了導(dǎo)致其變異的原因。結(jié)果表明,來源不同的全脂米糠化學(xué)成分含量變異較大。大米加工越精細(xì),全脂米糠淀粉含量越高,酸水解脂肪(Acid hydrolyze ether extract, AEE)含量越低,其含量變異原因有稻谷品種、碾米工藝、土壤氣候環(huán)境和企業(yè)收集處理全脂米糠的方式等。試驗(yàn)二是全脂米糠有效能測(cè)定及預(yù)測(cè)方程建立。試驗(yàn)采集了17個(gè)全脂米糠代表性樣品,用全收糞尿法測(cè)定其消化能(Digestible energy,DE)和代謝能(Matabolizable energy,ME),試驗(yàn)日糧中全脂米糠替代玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧供能組分的30%,并設(shè)置1個(gè)內(nèi)標(biāo)玉米日糧監(jiān)測(cè)試驗(yàn)誤差。結(jié)果表明,全脂米糠的消化能變異范圍為14.48～16.85MJ/kg,代謝能變異范圍為12.49～15.84MJ/kg.經(jīng)逐步回歸共得到8個(gè)預(yù)測(cè)方程,其中R2最高的消化能預(yù)測(cè)方程是DE=7.78-0.09×CP+0.25×AEE+0.05×ST一0.08×NDF+0.29×ADF一0.13×Ash-1.8×Ca+2.43×TP,R2=0.92,R2最高的代謝能預(yù)測(cè)方程為ME=5.00+0.04×CP+0.32x AEE+0.05×ST一0.11×NDF+0.32×ADF+0.19×Ash一5.56×Ca+0.23×TP,R.=0.70。試驗(yàn)三是重復(fù)試驗(yàn)法篩選全脂米糠有效能預(yù)測(cè)方程。重新隨機(jī)采集兩個(gè)全脂米糠樣品,用試驗(yàn)二的方法測(cè)定其消化能和代謝能值。用試驗(yàn)二中的方程預(yù)測(cè)兩個(gè)新樣品的消化能和代謝能值,再將預(yù)測(cè)值與實(shí)測(cè)值對(duì)比,驗(yàn)證方程的準(zhǔn)確性并篩選最佳預(yù)測(cè)方程。結(jié)果表明,最接近實(shí)測(cè)值的代謝能預(yù)測(cè)方程為：ME=6.22+0.22×CP+0.28×AEE+0.02×ST一0.14xNDF+0.30xADF,R2=0.61.試驗(yàn)四是生長(zhǎng)試驗(yàn)法驗(yàn)證全脂米糠有效能預(yù)測(cè)方程。再次隨機(jī)采集1個(gè)全脂米糠樣品,用試驗(yàn)三中所得最佳預(yù)測(cè)方程預(yù)測(cè)其代謝能值,并以此數(shù)值為基礎(chǔ)配制全脂米糠含量分別為0%、10%、20%和30%的試驗(yàn)日糧,通過調(diào)整日糧中玉米油添加量將4個(gè)日糧的代謝能調(diào)至相同水平(13.82MJ/kg),測(cè)定各處理生長(zhǎng)豬的生長(zhǎng)性能,驗(yàn)證代謝能預(yù)測(cè)方程的準(zhǔn)確性。結(jié)果表明,4個(gè)處理間試驗(yàn)豬生長(zhǎng)性能差異不顯著,表明本研究所得預(yù)測(cè)方程比較準(zhǔn)確。試驗(yàn)五測(cè)定了10種全脂米糠氨基酸表觀回腸末端消化率(Apparent ileal digestibility,AID)和標(biāo)準(zhǔn)回腸末端消化率(Standardized ileal digestibility,SID)與脂肪酸表觀回腸末端消化率。試驗(yàn)采用兩個(gè)6×6拉丁方設(shè)計(jì),共配制11種日糧,飼喂6期,其中1個(gè)無氮日糧用來計(jì)算內(nèi)源氨基酸損失,10種試驗(yàn)日糧用來計(jì)算氨基酸和脂肪酸回腸末端消化率,全脂米糠在日糧中的添加量為70%。結(jié)果表明,18種氨基酸表觀回腸末端消化率在10種全脂米糠之間均差異顯著,除甘氨酸和脯氨酸外,其它16種氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸末端消化率在10種全脂米糠之間均差異顯著；棕櫚酸、硬脂酸、油酸和亞油酸表觀回腸末端消化率在10種全脂米糠之間均差異極顯著。用逐步回歸法建立的蛋氨酸標(biāo)準(zhǔn)回腸末端消化率預(yù)測(cè)方程為SID Met=107.89+7.82x CP+0.36x ST一1.40×NDF+3.78×ADF一3.68×Ash一6.33×GE,R2=0.96:賴氨酸標(biāo)準(zhǔn)回腸末端消化率預(yù)測(cè)方程為SID Lys.60.45—5.28×CP一0.35×ST—l.22×ADF+9.95×Ash+309.80×Met一356.48×Thr+883.68×Trp,R2=0.99.用逐步回歸法未能建立各脂肪酸的表觀回腸末端消化率預(yù)測(cè)方程。試驗(yàn)六是全脂米糠及其深加工產(chǎn)品生長(zhǎng)豬有效能值比較。選用同一家企業(yè)同一批稻谷生產(chǎn)的全脂米糠、脫脂米糠(Defatted rice bran, DFRB)、脫脂米糠與米糠油混合物(Defatted rice bran added rice bran oil, DFRB+RBO)等三種原料配制9種日糧,每種原料各設(shè)10%、30%和50%三個(gè)添加水平,分別替代玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧的相應(yīng)比例。用全收糞尿法測(cè)定各種日糧的消化能和代謝能,并剖分相應(yīng)原料的消化能值和代謝能值。結(jié)果表明,全脂米糠和DFRB+RBO兩種原料的消化能和代謝能均隨著其在基礎(chǔ)日糧中替代比例的增加而增加。在相同替代水平下全脂米糠比脫脂米糠的代謝能分別高出1.02(10%)、3.24(30%)和3.21MJ/kg(50%)。而全脂米糠比DFRB+RBO的代謝能分別低0.90(10%)、1.67(30%)和1.22MJ/kg (50%).
【關(guān)鍵詞】：全脂米糠 生長(zhǎng)豬 有效能 預(yù)測(cè)方程 氨基酸
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S816
【目錄】：

• 摘要5-7
• Abstract7-13
• 縮寫詞表13-15
• 第一章 緒論15-31
• 1.1 研究目的和意義15-16
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀16-29
• 1.3 研究?jī)?nèi)容和方法29-31
• 第二章 試驗(yàn)研究31-99
• 試驗(yàn)一 國(guó)產(chǎn)全脂米糠生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查及化學(xué)成分變異分析31-37
• 摘要31
• 2.1.1 前言31
• 2.1.2 材料與方法31-32
• 2.1.3 結(jié)果32-33
• 2.1.4 討論33-34
• 2.1.5 小結(jié)34-37
• 試驗(yàn)二 全脂米糠生長(zhǎng)豬消化能和代謝能測(cè)定37-48
• 摘要37
• 2.2.1 前言37
• 2.2.2 材料與方法37-41
• 2.2.3 結(jié)果41-42
• 2.2.4 討論42-43
• 2.2.5 小結(jié)43-48
• 試驗(yàn)三 重復(fù)試驗(yàn)法驗(yàn)證全脂米糠有效能預(yù)測(cè)方程準(zhǔn)確性48-56
• 摘要48
• 2.3.1 前言48
• 2.3.2 材料與方法48-50
• 2.3.3 結(jié)果50-51
• 2.3.4 討論51-52
• 2.3.5 小結(jié)52-56
• 試驗(yàn)四 生長(zhǎng)試驗(yàn)法驗(yàn)證全脂米糠有效能預(yù)測(cè)方程準(zhǔn)確性56-63
• 摘要56
• 2.4.1 前言56
• 2.4.2 材料與方法56-60
• 2.4.3 結(jié)果60
• 2.4.4 討論60-61
• 2.4.5 小結(jié)61-63
• 試驗(yàn)五 全脂米糠肥育豬氨基酸表觀和標(biāo)準(zhǔn)回腸末端消化率與脂肪酸表觀回腸末端消化率測(cè)定63-84
• 摘要63
• 2.5.1 前言63-64
• 2.5.2 材料與方法64-66
• 2.5.3 結(jié)果66-68
• 2.5.4 討論68-70
• 2.5.5 小結(jié)70-84
• 試驗(yàn)六 全脂米糠及其深加工產(chǎn)品生長(zhǎng)豬有效能含量比較84-99
• 摘要84
• 2.6.1 前言84
• 2.6.2 材料與方法84-88
• 2.6.3 結(jié)果88-89
• 2.6.4 討論89-90
• 2.6.5 小結(jié)90-99
• 第三章 結(jié)論與建議99-100
• 3.1 本研究的主要結(jié)論99
• 3.2 本研究的創(chuàng)新點(diǎn)99
• 3.3 有待進(jìn)一步研究的問題99-100
• 參考文獻(xiàn)100-107
• 附錄107-111
• 致謝111-112
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷112-113

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

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  本文關(guān)鍵詞：全脂米糠豬有效能值與養(yǎng)分消化率研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號(hào)：324545