本文關(guān)鍵詞：中國肉類局部均衡模型研究　出處：《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院》2016年博士后論文　論文類型：學(xué)位論文

  更多相關(guān)文章： 中國肉類 局部均衡模型 非線性規(guī)劃求解 預(yù)測

【摘要】：過去30年間,中國肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費經(jīng)歷了快速發(fā)展,目前我國肉類總產(chǎn)量居世界第一,2015年中國肉類產(chǎn)量達到8625萬噸。肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費不僅與農(nóng)民增收、居民消費和畜牧業(yè)環(huán)境問題密切相關(guān),而且也與國家糧食安全問題直接相關(guān),飼料用糧現(xiàn)已經(jīng)成為中國糧食需求增長的主要動因。準確預(yù)測中國未來肉類供需對于國家科學(xué)制定畜牧業(yè)發(fā)展政策、更好滿足人民肉類需求和維護國家糧食安全具有重大意義。本文首先對現(xiàn)有的中國肉類產(chǎn)品供需中長期預(yù)測研究進行了綜述,分析了現(xiàn)有預(yù)測所存在的問題;其次,對中國肉類供需的現(xiàn)狀和影響因素進行分析;第三,針對官方統(tǒng)計年鑒的肉類歷史生產(chǎn)數(shù)據(jù)存在虛增的情況,對統(tǒng)計年鑒的肉類歷史生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行了修正;第四,建立包含豬、牛、羊和禽的中國主要肉類品種的局部均衡模型,并使用三階段最小二乘法獲得相關(guān)估計參數(shù);通過對建立的模型使用非線性規(guī)劃求解,獲得2016年至2025年中國肉類的供需預(yù)測。本文的主要結(jié)論是:1.過去的30多年,中國肉類的生產(chǎn)和消費快速增長,肉類生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)�；厔�,肉類的生產(chǎn)率不斷提高,肉類價格上漲較快。1990年代至今,中國肉類總產(chǎn)量和豬肉產(chǎn)量與時間近似呈線性關(guān)系,肉類總產(chǎn)量的年均增長約240萬噸,豬肉產(chǎn)量的年均增長約160萬噸。人口絕對數(shù)量增長、城市化和收入增長是影響中國肉類消費增長的三個主要因素。2.統(tǒng)計年鑒的中國肉類生產(chǎn)數(shù)據(jù)仍存在虛增的可能,本文的"三階段調(diào)整法"所獲得的修正肉類生產(chǎn)數(shù)據(jù)要優(yōu)于年鑒數(shù)據(jù)。統(tǒng)計年鑒調(diào)整后的中國肉類生產(chǎn)數(shù)據(jù)仍存在虛增可能是導(dǎo)致一些主要國際組織對中國肉類未來生產(chǎn)數(shù)據(jù)的預(yù)測普遍存在低估的主要原因。3.2016-2025年中國的肉類生產(chǎn)繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。2025年,中國的豬肉、牛肉、羊肉和禽肉產(chǎn)量將分別為7421.7萬噸、943萬噸、524萬噸和2260萬噸,肉類總產(chǎn)量將達到11377萬噸,比2016年增加30.1%;2016-2025年我國肉類總產(chǎn)量年均增長將達到2.96%。2025年豬肉、牛肉、羊肉和禽肉產(chǎn)量分別占肉類總產(chǎn)量的65.2%、8.3%、4.6%和19.9%,中國肉類的生產(chǎn)效率繼續(xù)提高。4.2016-2025年中國的肉類消費增長略高于產(chǎn)量增長,肉類進口繼續(xù)保持高增長。2025年中國豬、牛、羊和禽四種肉類的進口量之和達到628.4萬噸,出口量之和達到75萬噸。除豬肉價格較平穩(wěn)外,未來中國其它肉類產(chǎn)品的價格繼續(xù)大幅上漲。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級別】：博士后
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F326.3

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