本文關鍵詞：中國農業(yè)發(fā)明創(chuàng)造對世界的影響——在2011年“農業(yè)考古與農業(yè)現(xiàn)代化”論壇上的演講

  更多相關文章： 中國農業(yè) 世界 海上絲綢之路 農業(yè)革命 大豆 起源中心 齊民要術 耕作制度 發(fā)明創(chuàng)造 中國古代

【摘要】：正中國的傳統(tǒng)農業(yè)歷史悠久,成就突出。精耕細作的優(yōu)良技術傳統(tǒng)傳播到世界各地,為全球農業(yè)發(fā)展作出了獨特貢獻。中國是世界栽培植物起源中心之一。粟、黍、水稻和大豆等都是首先在我國馴化栽培的作物;中國又是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家。這些作物資源和生產技術通過陸上和海上絲綢之路傳遍世界。中國傳統(tǒng)農學對世界農業(yè)革命產生了較大的影響。歐洲農學家普遍認為,歐洲在18世紀從中國引進了曲面犁壁和耬車以后,改變了中世紀的二圃、三圃休閑地耕作制度,乃是近代歐洲農業(yè)革命的起點。
【作者單位】： 南京農業(yè)大學中華農業(yè)文明研究院;
【關鍵詞】： 中國農業(yè) 世界 海上絲綢之路 農業(yè)革命 大豆 起源中心 齊民要術 耕作制度 發(fā)明創(chuàng)造 中國古代
【分類號】：K207
【正文快照】： 中國的傳統(tǒng)農業(yè)歷史悠久,成就突出。精耕細作的優(yōu)良技術傳統(tǒng)傳播到世界各地,為全球農業(yè)發(fā)展作出了獨特貢獻。中國是世界栽培植物起源中心之一。粟、黍、水稻和大豆等都是首先在我國馴化栽培的作物;中國又是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家。這些作物資源和生產技術通過陸上和海

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