大米的歷史、生產(chǎn)、消費(fèi)及文化
本文選題:大米 + 稻谷生產(chǎn) ; 參考:《糧食與飼料工業(yè)》2011年05期
【摘要】:正1大米的歷史目前所知世界上最早的稻谷遺址是位于江西省萬年縣的仙人洞遺址和湖南省道縣的玉蟾巖遺址,距今大約有12 000~14 000年;最早的栽培稻實(shí)物是在湖南澧縣彭頭山遺址出土,距今大約有8 000多年;最早的炭化大米實(shí)物在河南省舞陽市賈湖文化遺址出土,距今大約有7 000~8 000年;最早的稻田在湖南省澧縣城頭山遺址出土,距今大約有6 500年[1]。
[Abstract]:The oldest rice site in the world at present 1 is known as the earliest rice site in the world, located in the Xian man cave site in Wan year county of Jiangxi province and the jade toad site in Daoxian County, Hunan Province, about 12000~14000 years ago. The earliest cultivated rice is unearthed at the site of the Peng head mountain site in Lixian, Hunan, about 8000 years ago; the earliest carbonized rice in kind is in the object. The Jia Lake Cultural Site in Wuyang, Henan, is unearthed, about 7000~8000 years ago. The earliest rice field was unearthed in the city of Lixian, Lixian, Hunan Province, about 6500 years ago, [1].
【作者單位】: 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院;
【分類號(hào)】:K207;F326.11
【參考文獻(xiàn)】
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本文編號(hào):2099508
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