本文關鍵詞：明代的“賜宴”和“賜食”

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【摘要】： 明代的皇帝欽賜筵宴按規(guī)格有大宴、中宴、常宴和小宴之分,前三種宴會屬于常例賜宴,小宴基本是皇帝對臣下的特例賜宴,此外,與欽賜筵宴相配合,皇帝會以各種名目對臣民進行常例和特例的賜食,如果因日食、災荒等情況取消宴會,則會以賜節(jié)鈔、領宴或折宴等方式予以補償。中國號稱禮儀之邦,宴會之上對禮儀的強調(diào)自然在所難免,預宴者的座次安排、行酒次序、宴席和宴食,以及樂舞的演繹,因出席者的身份和宴會的規(guī)格而等級有別。 為宴會服務的有食物備辦機構(gòu)光祿寺,侍者的擔當者鴻臚寺和音樂的承應者教坊司,光祿寺負責宴席的安排和宴食的供應,鴻臚寺負責宴會出席者的班次排序、搬放桌椅、斟酒遞湯等工作,教坊司安排樂工和舞者為宴會提供歌舞表演。如果皇帝特例所賜的食物,則由內(nèi)廷機構(gòu)尚膳監(jiān)、甜食房等機構(gòu)造辦,食物準備完畢由行人司或內(nèi)官送予受賜者。 無論宴會規(guī)模大小、食品種類多寡,明代皇帝的“賜宴”和“賜食”行為有著深遠的政治意義,通過這種方式,促進了君臣之間的交流,加強了君主對臣民的控制,更是為了嚴明等級,實現(xiàn)朝廷秩序化;對內(nèi)營建了太平之世的景象,對外可以撫慰遠使,宣揚國威;既體現(xiàn)了重文崇儒的基本國策,也引領了尊老務農(nóng)的社會風俗。
【學位授予單位】：東北師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2010
【分類號】：K248

【引證文獻】

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1 曹娟;“朝天錄”中的明代北京藏傳佛教研究[D];中央民族大學;2012年

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本文編號：1305286