本文關(guān)鍵詞：明清以來景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)與社會控制

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【摘要】： 景德鎮(zhèn)是中國的“瓷都”，也是一個獨具特色的城鎮(zhèn)。它的興起與發(fā)展歸功于它所創(chuàng)造的瓷器產(chǎn)業(yè)。明清時期是景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)的高峰，景德鎮(zhèn)社會也因此得到充分發(fā)展。本文希望運用社會史的視角，通過瓷器這一獨特產(chǎn)業(yè)，考察明清以來景德鎮(zhèn)的社會。具體而言，就是探討因瓷業(yè)發(fā)展而帶來的景德鎮(zhèn)的社會控制問題。瓷業(yè)的興盛，使得景德鎮(zhèn)“五方雜處”，社會的狀況也變得錯綜復(fù)雜。那么，是什么力量在維持景德鎮(zhèn)的社會秩序，維護著地方社會的穩(wěn)定，使之與瓷業(yè)的發(fā)展能相互配合?這是本文要討論的核心問題。 論文第一章《景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)資源與地域社會》首先從自然環(huán)境和瓷業(yè)資源的角度，考察景德鎮(zhèn)城市的興起以及瓷業(yè)對明清景德鎮(zhèn)城市格局的影響。然后就清代高嶺土開采與運輸中的土客沖突、資源爭奪展開討論，看到通過反復(fù)的訴訟和官方的最終判決，矛盾得以解決。對于制瓷燃料，長期以來景德鎮(zhèn)民眾已形成了蓄養(yǎng)山材以供瓷業(yè)的約定俗成的規(guī)矩，窯柴不得作于日常生活燃料。在民國時期，景德鎮(zhèn)成立了保柴公所與保槎公所兩個民間組織，專門管理制瓷燃料，顯示了民間團體參與社會事務(wù)的新動向。 因為瓷業(yè)的發(fā)展，從明代中晚期開始外來人口紛紛涌入景德鎮(zhèn)，至清代在瓷業(yè)和社會中占據(jù)主導(dǎo)地位，并形成地域性和行業(yè)性相復(fù)合的行幫。第二章《行幫與景德鎮(zhèn)的社會控制》探討了都幫、徽幫、雜幫如何成為清代、民國景德鎮(zhèn)地方社會控制的基礎(chǔ)，形成三大行幫控制的局面——都幫壟斷瓷業(yè)，徽幫把持景德鎮(zhèn)的商業(yè)與金融，雜幫控制景德鎮(zhèn)的琢器業(yè)和瓷器銷售；分析會館的社會功能，尤其在社會矛盾的調(diào)解方面的作用。本章還探討行幫之間的矛盾及調(diào)控。 作為外來人口占主導(dǎo)、五方雜處的城鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)存在著社會沖突。第三章《瓷業(yè)與景德鎮(zhèn)的社會秩序：沖突與控制》根據(jù)明清至民國景德鎮(zhèn)社會沖突的內(nèi)容，區(qū)分出地域性的沖突和勞資沖突兩大類，探討官方在解決這些沖突中的主導(dǎo)作用，采取的彈壓與協(xié)調(diào)等多種策略，，以及地方士紳、會館、行會、工會等組織所起的協(xié)調(diào)作用。與明清其他市鎮(zhèn)一樣，景德鎮(zhèn)同樣存在“無賴與流棍”，只不過表現(xiàn)形式不同。他們對社會秩序造成危害，被民眾上告到官府而遭勒令禁止。本章總結(jié)了社會秩序的維護的兩種模式——官方控制與官民互動，指出隨著行幫力量在景德鎮(zhèn)的壯大，清代官府開始有意識地利用行幫的力量，達到控制地方的目的。 明清時期景德鎮(zhèn)窯工的生活并不穩(wěn)定，又常會遇到自然災(zāi)害，因此社會救助成為穩(wěn)定社會的必要條件。第四章《景德鎮(zhèn)的慈善救助機制：官民互動》既分析了官方賑濟的措施，更著重研究了明清時期景德鎮(zhèn)民間的慈善組織與慈善事業(yè)。指出景德鎮(zhèn)的慈善事業(yè)，是官方、民間組織、個人等多種力量結(jié)合在一起而得以展開。這里既有官府的倡導(dǎo)，又有明清以來景德鎮(zhèn)新興起的會館、行幫的組織參與。并以廣濟堂為例，探討官方與民間在社會救助方面的互動。這些慈善和救助組織的出現(xiàn)，整合了景德鎮(zhèn)地方社會，使得社會環(huán)境相對穩(wěn)定與和諧，為瓷業(yè)的順利發(fā)展創(chuàng)造了條件。 信仰與宗教是社會控制的重要手段。第五章《瓷業(yè)與景德鎮(zhèn)的民間信仰》考察了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中極富特色的行業(yè)神崇拜，探討其產(chǎn)生的原由。并且分析國家力圖通過對民間信仰的利用，達到控制民間社會和民眾的目的。并從“有效性”這一新角度，對國家介入民間信仰的效果進行探討。從社會功能的角度，探討酬神與迎神賽會對于民眾的心理安慰，贊同這種民間信仰活動所起到社會調(diào)壓的作用。本文最后利用耶穌會士的書簡，對于康熙年間基督教在景德鎮(zhèn)的傳播與社會反應(yīng)，瓷業(yè)工人、窯戶的基督教信仰進行了較為深入的探討。這也是以往研究所不及的。
【學(xué)位授予單位】：復(fù)旦大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2005
【分類號】：K29

【引證文獻】

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本文編號：1268381