【摘要】:維多利亞時期(1837-1901)是英國發(fā)展的“黃金時期”,經(jīng)濟、政治以及文化都得到了不同程度的發(fā)展。而中產(chǎn)階級更是在這一時期發(fā)展迅速成為了英國社會不可缺少的中流砥柱。本文試圖從中產(chǎn)階級的物質(zhì)生活入手,通過對他們飲食、服裝、住宅的分析以及與不同階級的物質(zhì)生活的對比,探究其背后獨特的生活方式和階級文化認同。論文共分為五個部分:緒論部分論述了選題的背景和意義、研究現(xiàn)狀、研究方法以及創(chuàng)新之處和概念界定。第一章介紹了中產(chǎn)階級崛起的原因和特點。首先英國的日漸強大是中產(chǎn)階級崛起的基礎(chǔ),其次,中產(chǎn)階級人數(shù)的壯大是其崛起的內(nèi)在動力。而中產(chǎn)階級崛起的特點則分別體現(xiàn)在經(jīng)濟、政治和日常生活三個方面。第二章分為三個部分,分別從飲食、服裝、住宅角度論述中產(chǎn)階級的生活方式和階級認同。第一部分介紹了中產(chǎn)階級的飲食,飲食分為日常飲食和宴會飲食。日常飲食非常豐富和精致,從肉食、魚類到各種新鮮的蔬菜和水果應(yīng)有盡有,一周的食譜不會重復且會根據(jù)季節(jié)不斷調(diào)整變化,而宴會飲食則更加奢華,這是因為宴會不僅是中產(chǎn)階級會客交友的重要方式,更是中產(chǎn)階級炫耀自己社會地位和經(jīng)濟地位的重要途徑,值得注意的是中產(chǎn)階級在舉辦宴會時還十分看重禮節(jié),因為禮節(jié)是捍衛(wèi)那些已經(jīng)進入社會上層人們的地位和權(quán)利,與此同時來排斥那些還未進入上層或不被接受的人們。第二部分介紹了中產(chǎn)階級的服裝,分為女士服裝、男士服裝和兒童服裝。服裝是一個人身份和地位的象征,也是一個階級區(qū)別于另一個階級的重要標志。這時期中產(chǎn)階級女士服裝趨向唯美、雅致,繁瑣化,且衣服的設(shè)計理念更加符合當時社會對女性的定義,即“優(yōu)雅、賢慧的家庭天使形象”。而中產(chǎn)階級男士服裝則以黑、白兩色為主,更顯紳士和干練。最后孩子們的服裝獨居特色,多以水手和海軍款式的衣服為主。以上可以看出維多利亞時期中產(chǎn)階級在衣著上的最大特點就是追求體面和時尚。第三部分則介紹了中產(chǎn)階級的住宅。分別從住宅的結(jié)構(gòu)以及住宅的內(nèi)部裝飾依次論述。首先絕大部分中產(chǎn)階級住宅是半獨立式的住宅,少部分富有的中產(chǎn)階級住在別墅中,這樣的外部住宅結(jié)構(gòu)有助于保護中產(chǎn)階級的隱私不受到侵犯,而內(nèi)部房屋布局也根據(jù)其各自所承載的作用不同劃分出不同的區(qū)域,如地下室、廚房常在地下一層,門廳和餐廳在一層,會客廳在二層,三層則是男女主人的臥室,而儲物室和仆人們的房間在閣樓。內(nèi)部的裝修也是有講究的,中產(chǎn)階級會花費大量的精力來裝修客廳和餐廳,因為它們承擔著重要的待客作用,而客人不會踏入的房間如臥室、廚房的裝修則相對簡單許多。追求隱私和舒適的住宅環(huán)境是這時期中產(chǎn)階級在住房上的最大特點。第三章將中產(chǎn)階級的物質(zhì)生活與上層階級和下層階級進行比較研究,進而進一步突出中產(chǎn)階級獨具特色的生活方式和階級認同。通過與上層階級的比較,我們發(fā)現(xiàn)中產(chǎn)階級較上層階級在物質(zhì)生活上還有很大的差距,但是我們可以看到中產(chǎn)階級在竭力模仿上層階級的痕跡,這也印證了當時“處處向上流社會看齊”的價值觀。在于下層階級的對比中,我們可以看出中產(chǎn)階級的優(yōu)越性,從而體現(xiàn)出他們在竭力與下層階級劃分出界限。結(jié)語是對前文三個章節(jié)的回顧和總結(jié),進一步提煉出中產(chǎn)階級在物質(zhì)生活上的深層內(nèi)涵,與此為我國中產(chǎn)階級的生活方式和階級認同塑造上提供指導和建議。
【學位授予單位】:曲阜師范大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2018
【分類號】:K561.4
【圖文】:
巧克力甜食廣告資料來源:AdvertisementfromScribner'sMagazine.

派廣告資料來源:Advertisementin"GoodHousekeeping",January,1896.

麥乳酪廣告資料來源:CreamofWheatadvertisementfromTheYouthsCompanion.August291901,Vol75.
【參考文獻】
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