【摘要】：主要論述了水酶法制油工藝的特點(diǎn)、原理及國內(nèi)水酶法提油的應(yīng)用現(xiàn)狀,總結(jié)了水酶法制油發(fā)展過程中有待改進(jìn)的問題,并對(duì)水酶法制油的發(fā)展前景進(jìn)行了展望。
[Abstract]:This paper mainly discusses the characteristics, principle and application status of water-enzymatic oil extraction in China, summarizes the problems that need to be improved in the development of water-enzymatic oil processing, and prospects for the development of water-enzymatic oil processing.
【作者單位】： 石河子大學(xué)食品學(xué)院;新疆賽里木現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司;
【基金】：兵團(tuán)工業(yè)及高新技術(shù)科技攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化計(jì)劃項(xiàng)目(2015AB029、2016AB009)
【分類號(hào)】：TS224

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本文編號(hào)：2138995