發(fā)布時間：2020-09-26 21:21

　　 生物質是一種可替代傳統(tǒng)化石能源的新型的可再生能源。酒糟作為-種生物質資源,含有豐富的木質纖維素。我國酒糟的年產量很大,除少數用作動物飼料外,絕大部分被直接焚燒。不僅造成了資源的浪費,還帶來了嚴重的環(huán)境問題。酒糟的高效利用一定程度上緩解了能源危機,而且減少了環(huán)境污染。本文通過稀硫酸水解酒糟的方式,釋放出酒糟中的還原性糖類物質。以還原糖含量為指標,得到了最高的還原糖產量為245mg-g-1酒糟。通過對酒糟稀酸水解的正交實驗,得到了最佳水解條件為：120℃, 100min,固液比1：10,硫酸濃度2%,該條件下還原糖的濃度為25g·L-1。酒糟水解液中經氫氧化鈣和活性炭處理后,顏色由深褐色變?yōu)闊o色透明,糠醛被完全除去,處理后水解液中還原糖總量約為20 g·L-1,糖損失率為20%。利用處理后的水解液中糖濃度較低,發(fā)酵結束后生物量較低,富馬酸的產量只有3.5 g·L-1左右。將水解液濃縮4倍,使還原糖的總量達到80 g·L-1,富馬酸的產量達到了15 g·L-1,高于80 g-L-1的木糖發(fā)酵結果。將水解液濃縮能提高還原糖濃度,但能耗較高。向酒糟水解液中補加還原糖以提高碳源濃度,使還原糖的濃度為g·L-1。其中,補加混合糖(木糖：葡萄糖：阿拉伯糖=4g：8g：1g)在發(fā)酵144h后,富馬酸的產量達到了22.5 g·L-1,補加木糖和葡萄糖富馬酸的產量分別為21.7 g·L-1和21.3 g·L-1。說明補加碳源能有效提高富馬酸產量,水解液能完全或部分代替葡萄糖或木糖作微生物的發(fā)酵碳源。對酒糟中半纖維素水解,要在較溫和的條件下通過四因素四水平的正交實驗,以半纖維素水解率為實驗指標,確定了最優(yōu)條件為：反應溫度160℃,反應時間3h,固液比1：8,pH 4.5。反應溫度對半纖維素水解率的影響較大,其次是反應時間和pH,固液比的影響最小。在只進行一次實驗的條件下,酒糟的水解率最大為32.46%,半纖維素的水解率最大為76.27%,纖維素的結構基本未破壞。
【學位單位】：北京化工大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2015
【中圖分類】：TK6
【部分圖文】：

究了木渣分批補料糖化的條件，結果發(fā)現，初始底物糖的得率為７２．４％，而在相同條件下，間歇糖化葡生產酒精或酒精飲料后的殘渣。目前酒糟主要用作不同稍有差異，約為１００－２００元／噸。同時也有將酒。逡逑類植物果實，而鼓皮及被微生物利用后的酒糟主要成。技Ｈ類天然高分子化合物互相交連形成了穩(wěn)定的

究了木渣分批補料糖化的條件，結果發(fā)現，初始底物糖的得率為７２．４％，而在相同條件下，間歇糖化葡生產酒精或酒精飲料后的殘渣。目前酒糟主要用作不同稍有差異，約為１００－２００元／噸。同時也有將酒。逡逑類植物果實，而鼓皮及被微生物利用后的酒糟主要成。技Ｈ類天然高分子化合物互相交連形成了穩(wěn)定的

【參考文獻】

相關期刊論文 前3條

1 熊素敏,左秀鳳,朱永義;稻殼中纖維素、半纖維素和木質素的測定[J];糧食與飼料工業(yè);2005年08期

2 王玉;周俊;雍曉雨;陳怡露;劉曉風;鄭濤;;汽爆預處理對水稻秸稈纖維結構的影響[J];江蘇農業(yè)科學;2014年11期

3 柳加錄;趙玉平;;未來的新能源——生物質能與核能[J];科技創(chuàng)新導報;2013年36期

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1 楊曉峰;利用玉米芯半纖維素水解液發(fā)酵Candida shehatae產乙醇的研究[D];黑龍江大學;2010年

本文編號：2827502