【摘要】：華南地區(qū)降水豐沛,鮮食玉米和水稻常因降水過多遭受淹澇而減產(chǎn)。研究淹水對鮮食玉米和水稻生長發(fā)育、生理過程和產(chǎn)量品質(zhì)的影響,對制定淹澇防御措施提供參考具有重要的理論和現(xiàn)實意義。本研究分別以鮮食玉米(華美甜168、華美糯7號)和水稻(天優(yōu)998、桂農(nóng)占)為試驗材料,采用盆栽人工模擬淹水的方法,在不同的生育時期進行不同淹水歷時的處理(水稻另設有不同淹水深度),研究了鮮食玉米和水稻的形態(tài)結構、生理特性和產(chǎn)量品質(zhì)對淹水的響應。鮮食玉米對淹水響應的結果如下:(1)淹水抑制了玉米的伸長生長,降低了新生葉的出生速率,加速了老葉衰老脫落的速度,使其株高降低、可見葉片數(shù)減少,影響程度隨生育時期的后移變小。(2)淹水使葉片受到不同程度的傷害,葉片的SPAD值和凈光合速率下降,丙二醛(MDA)、游離脯氨酸含量上升,超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶(POD)春季活性下降,秋季則升高。(3)無論在苗期、拔節(jié)期還是抽雄吐絲期,淹水后鮮食玉米的產(chǎn)量均顯著下降,淹水4d導致華美甜168的鮮重下降13.82%~47.07%,華美糯7號減產(chǎn)7.87%~51.75%,穗粒數(shù)的減少是產(chǎn)量下降的主要因素。水稻對淹水的響應結果如下:(1)淹水促進了水稻的伸長生長,抑制了新生蘗的出生速率,影響了后生蘗的生存,導致水稻株高增高,分蘗數(shù)下降,沒頂淹影響比2/3淹大。(2)淹水降低了水稻葉片的SPAD值,降低了超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高了過氧化物酶(POD)的活性,提高了葉片丙二醛(MDA)、游離脯氨酸和可溶性糖的含量。(3)淹水降低了水稻的產(chǎn)量,綜合比較導致產(chǎn)量下降的因素依次為有效穗數(shù)結實率千粒重,穗粒數(shù)對淹水的響應表現(xiàn)不一。天優(yōu)998孕穗期淹水后減產(chǎn)最為嚴重,桂農(nóng)占灌漿期淹水后產(chǎn)量損失最重。(4)不同生育時期淹水后,稻米的糙米率、精米率和整精米率均有不同程度的下降,堊白米率和堊白度則上升,以灌漿期和乳熟期淹水后稻米品質(zhì)變劣最為嚴重。
【學位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S513;S511;S422

【參考文獻】

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本文編號：2628107