靈武長棗(Zizphus jujuba Mill cv.LingWuchangzao),又稱“馬牙棗”,鼠李科棗屬,靈武長棗1998年被寧夏回族自治區(qū)列為當地重點推廣的農產品之一,為寧夏特色優(yōu)勢鮮食果品,因富含維生素C,營養(yǎng)價值高,被譽為“活維生素丸”之王,深受人們的喜愛,是很好的滋補佳品。但靈武長棗屬于典型的呼吸躍變型果實,采后易鄒縮,損失率高,品質下降快,鮮食期短。在靈武長棗的栽培模式、保鮮技術和加工方面均有文獻報道。但是,利用采前生理調節(jié)結合采后低溫低壓靜電場保鮮的研究未見報道。本論文主要對日光溫室,大拱棚和大田三種種栽培方式下,采用生理調節(jié)劑對棗樹進行采前干預處理,測定分析棗果采前采后的營養(yǎng)生殖生長指標、理化指標及酶活性的變化,研究三種栽培模式與采前噴施生理調節(jié)劑愛增美+斯特考普對棗果營養(yǎng)生長和貯藏品質的影響;結合采后低溫靜電場的保鮮技術,對采收后靈武長棗果實進行貯藏保鮮,分析采前干預結合采后處理對對棗果保鮮效果的影響,對靈武長棗新型保鮮技術研究和商業(yè)價值提高,延長貯藏保鮮期具有重要學術價值和現實指導意義。主要研究結果如下:1、生理調節(jié)劑對日光溫室棗樹營養(yǎng)生長及產量的影響。選擇...

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１不同處理對新稍生長長和棗吊抽長的影響??－

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圖２－３不同處理對棗果實理化指標、好果率、褐變率的影響??Ｆｉｇｕｒｅ?２－３?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?

０００倍濃度的愛增美＋斯特考普處理組可以明顯提高保鮮果實的貯藏品質并延長貯藏期。??４５］?Ｓ１Ｓ？?８１?—?＿??１５００＊＊３０００倍?３０００＊＋＿６０００?倍?５０００＋９０００倍?ＣＫ?１５００＋３０００倍?３０００＇＊￣６０００倍?５００ＣＸ０Ｏ０?倍?ＣＫ??不同....

圖３－５優(yōu)選生理調節(jié)劑對棗果產量的影響??Ｆｉｇｕｒｅ?３－５?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?Ｏｐｔｉｍａｌ?Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ?Ｒｅｇｕｌａｔｏｒｓ?ｏｎ?Ｊｕｊｕｂｅ?Ｆｒｕｉｔ?Ｙｉｅｌｄ??

寧夏大學碩士論文?第三章不同場強對優(yōu)選生理調節(jié)劑處理的大拱棚棗果實貯藏保鮮品質的影響??３．４．１．５優(yōu)選生理調節(jié)劑對棗樹產量的影響￣！??單株產量、單果重和坐果率分別是衡量棗樹產量的重要指標之一［６６］。如圖３－５所示，葉面噴??施優(yōu)選生理調節(jié)劑（ＹＴ４愛增美３０００Ｘ＋斯特考....

圖３－８優(yōu)選生理調節(jié)劑結合低溫ＬＥＶＦ對棗果實ＴＡ含量的影響??

寧夏大學碩士論文?第三章不同場強對優(yōu)選生理調節(jié)劑處理的大拱棚棗果實貯藏保鮮品質的影響??３．?４．?２．?３不同場強對率果實總酸的影響??總酸含量的多少是用來衡量果實口感及風味的重要指標［６９］。棗果實中的總酸含量如圖３－８所??示，隨著貯存時間的延長而呈先上升后下降的趨勢，在整....

本文編號：3977036