乙烯是水果和蔬菜的天然催熟劑,被譽為“植物激素”,廣泛用于農業(yè)和食品工業(yè)。乙烯氣體通常儲存在高壓氣瓶中,在運輸和貯藏過程中存在泄漏和爆炸的風險,且不具有緩釋性,影響使用效果。課題分別以V型結晶淀粉和葫蘆脲為載體附載乙烯氣體,研究不同分子結構與乙烯附載量的構效關系,揭示V型結晶淀粉和葫蘆脲吸附乙烯氣體的機制,并研究絡合物中氣體的緩釋性能及在不同貯存條件下的釋放規(guī)律。研究結果對開發(fā)新型附載氣體包埋材料和構建高效、安全的氣體使用方法提供理論指導。同時研究結果將極大地豐富和發(fā)展天然高分子與氣體自組裝理論,在果蔬保鮮領域具有潛在的應用前景。以高直鏈玉米淀粉(Hylon V)為原料,在醇堿體系中抑制淀粉凝膠化,成功制備了一系列具有不同單螺旋含量(8.5²7.1%)的V型結晶淀粉,隨著堿含量的增加,淀粉中單螺旋含量、V型結構含量與總結晶度上升。以此V型結晶淀粉為原料,采用固相吸附法附載乙烯氣體,發(fā)現(xiàn)復合物(Inclusion complex,IC)中乙烯濃度在15.4²3.6%(w/w)之間。¹³C固體核磁共振光譜與拉曼光譜證明V型結...

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【學位級別】：博士

【部分圖文】：

圖1-1活性碳顆粒中三種類型的孔[8]

SolidmatricesMolecularcompositionStructureOrganicInorganicOrdered(crystalline)Disordered(non-crystalline)ActivatedcarbonsxxxCarbonn....

圖1-2石墨單層間雙層氣體插層的活性炭模型

SolidmatricesMolecularcompositionStructureOrganicInorganicOrdered(crystalline)Disordered(non-crystalline)ActivatedcarbonsxxxCarbonn....

圖1-3單/雙壁碳納米管[8]

間結合位點的氣體比碳納米管表面上的氣體結合得更加強烈[26]。但于小分子氣體（H2、CH4及O2）的附載。由于非特異性范德華力的相面和氣體分子之間的相互作用屬于物理吸附[27]。高壓可導致孔內氣氣體被高度壓縮而達到固相的密度，顯著提高了碳納米管的儲存容在固體或壓縮氣體，封裝還會....

圖1-6沸石結構的形成[8]

包括中心的陽離子（通常為Si4+或Al3+）和角落中的O2-。它們通過高度靈原子的相互作用連接在一起形成一個更復雜的建筑單元，稱為“環(huán)”。環(huán)中量決定了沸石的名稱和直徑。一個由10或12個四面體構成的環(huán)已知為10環(huán)們的直徑分別為0.56nm或0.73nm....

本文編號：3954756