發(fā)布時間：2024-02-24 15:41

　　刺玫果是薔薇科山刺玫成熟果實,刺五加、人參為五加科植物的干燥根和根莖。三者富含皂苷、多糖、黃酮等有效活性成分,屬于可用于保健食品的中藥材,且均具有較強的抗疲勞作用。故本研究以三者為原料,制備了具有抗疲勞功能的保健食品—雙刺參膠囊,并對其提取工藝、純化工藝及質量標準的制定進行了初步研究。首先對刺玫果提取物中黃酮類成分的含量進行了研究。采用高效液相色譜法,建立了同時測定刺玫果提取物中4種黃酮類單體成分含量的方法。經過測定,刺玫果提取物中金絲桃苷、蘆丁、槲皮素、木犀草素的含量分別為607.98、450.63、187.32、12.68μg/g。根據(jù)含量測定結果,設計了4種黃酮類單體的復方配伍,并分別考察了刺玫果提取物、4種黃酮單體及其復方配伍的體外抗氧化、抗腫瘤、降血糖活性。各供試品在體外抗氧化活性實驗中,槲皮素的活性較強,而復方配伍的活性弱于刺玫果提取物;在體外抗腫瘤實驗中,木犀草素具有較好的清除亞硝酸鹽活性,阻斷亞硝胺合成實驗中復方配伍的活性強于各單體本身;在體外抑制α-糖苷酶的活性實驗中,槲皮素具有效較強活性。其次對雙刺參膠囊的提取工藝進行了篩選。分別優(yōu)化了乙醇熱回流法、柱層析循環(huán)聯(lián)合提...

【文章頁數(shù)】：165 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 刺玫果黃酮類化合物的研究現(xiàn)狀
        1.1.1 刺玫果總黃酮的提取及純化
        1.1.2 刺玫果黃酮類化合物的分離
        1.1.3 刺玫果總黃酮的含量測定
        1.1.4 刺玫果提取物的藥理活性
    1.2 保健食品研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
        1.2.1 保健食品研究現(xiàn)狀
        1.2.2 保健食品發(fā)展趨勢
第2章 刺玫果提取物中黃酮類化合物的含量測定
    2.1 試驗儀器與設備
    2.2 試驗材料與試劑
    2.3 方法與結果
        2.3.1 刺玫果提取物的制備及總黃酮含量測定
        2.3.2 刺玫果提取物中黃酮類成分含量的測定
    2.4 結論
第3章 刺玫果提取物中黃酮類化合物及其復方配伍的體外活性
    3.1 試驗儀器與設備
    3.2 試驗材料與試劑
    3.3 方法與結果
        3.3.1 單體復方配伍的確定
        3.3.2 體外抗氧化活性研究
        3.3.3 體外抗腫瘤活性研究
        3.3.4 體外抑制α-糖苷酶活性研究
    3.4 結論
第4章 雙刺參膠囊總皂苷的提取工藝研究
    4.1 乙醇熱回流法提取雙刺參膠囊總皂苷的工藝研究
        4.1.1 試驗儀器與設備
        4.1.2 試驗材料與試劑
        4.1.3 方法與結果
        4.1.4 結論
    4.2 柱層析循環(huán)聯(lián)合法同時提取雙刺參膠囊總皂苷和多糖的工藝研究
        4.2.1 試驗儀器與設備
        4.2.2 試驗材料與試劑
        4.2.3 方法與結果
        4.2.4 結論
    4.3 微波-超聲協(xié)同天然低共熔溶劑法提取雙刺參膠囊總皂苷的工藝研究
        4.3.1 試驗儀器與設備
        4.3.2 試驗材料與試劑
        4.3.3 方法與結果
        4.3.4 結論
    4.4 小結
第5章 雙刺參膠囊總皂苷的純化工藝研究
    5.1 試驗儀器及設備
    5.2 試驗試劑及藥品
    5.3 方法與結果
        5.3.1 樹脂的預處理
        5.3.2 溶液的配制
        5.3.3 吸附率與解吸率的測定
        5.3.4 單因素試驗
        5.3.5 純化工藝的優(yōu)化
        5.3.6 工藝驗證性試驗及純度測定
    5.4 小結
第6章 雙刺參膠囊的質量研究
    6.1 雙刺參膠囊的制備
        6.1.1 處方
        6.1.2 制法
    6.2 雙刺參膠囊中人參皂苷的含量測定
        6.2.1 試驗儀器與設備
        6.2.2 試驗材料與試劑
        6.2.3 方法與結果
        6.2.4 結論
    6.3 雙刺參膠囊中紫丁香苷的含量測定
        6.3.1 試驗儀器與設備
        6.3.2 試驗材料與試劑
        6.3.3 方法與結果
        6.3.4 結論
    6.4 雙刺參膠囊中總皂苷的含量測定
        6.4.1 試驗儀器與設備
        6.4.2 試驗材料與試劑
        6.4.3 方法與結果
        6.4.4 結論
    6.5 小結
第7章 雙刺參膠囊的體外活性研究
    7.1 試驗儀器與設備
    7.2 試驗材料與試劑
    7.3 方法與結果
        7.3.1 溶液的配制
        7.3.2 體外抗氧化能力研究
        7.3.3 體外抗腫瘤活性研究
    7.4 結論
第8章 國產保健食品XXX牌雙刺參膠囊研究資料
    8.1 產品研發(fā)報告
        8.1.1 安全性論證報告
        8.1.2 保健功能論證報告
        8.1.3 生產工藝研究報告
        8.1.4 技術要求研究報告
    8.2 產品配方資料
    8.3 產品生產工藝資料
    8.4 安全性和保健功能試驗資料
    8.5 直接接觸保健食品的包裝材料的種類、名稱
        8.5.1 直接接觸產品的包裝材料的種類
        8.5.2 直接接觸產品的包裝材料的名稱
        8.5.3 直接接觸產品的包裝材料的標準號及全文
        8.5.4 直接接觸產品的包裝材料的使用依據(jù)
    8.6 產品標簽、說明書樣稿
        8.6.1 產品標簽
        8.6.2 XXX牌雙刺參膠囊產品說明書
參考文獻
作者簡介
碩士期間研究成果
致謝
附錄



本文編號：3909232