隨著人們生活水平的提高及生活方式的改變,心腦血管疾病已成為現(xiàn)代慢性疾病的典型代表,其中高血脂癥是主要慢性病之一。高血脂癥的發(fā)生、發(fā)展與自由基過量、脂質(zhì)代謝紊亂、腸道菌群失調(diào)密切相關(guān)。天然產(chǎn)物提取物因其含有生物活性成分,通常具有多種藥理作用,且安全、副作用少。本文以黑木耳、銀耳、山楂為原料,采用液氮冷凍粉碎技術(shù)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理,再結(jié)合超聲波輔助熱水浸提法對(duì)黑木耳多糖、銀耳多糖提取的工藝優(yōu)化,超聲波輔助乙醇浸提法對(duì)山楂黃酮提取的工藝優(yōu)化,并對(duì)黑木耳多糖、銀耳多糖中單糖組成進(jìn)行分析;選取Wistar大鼠造其高血脂模型的同時(shí)處理以黑木耳多糖、銀耳多糖、山楂黃酮及多糖黃酮復(fù)配物,研究多糖、黃酮提取物對(duì)大鼠脂代謝的影響;利用高通量測(cè)序的方法研究多糖黃酮復(fù)配物對(duì)大鼠腸道菌群的影響。通過分析,主要得到以下結(jié)論:(1)采用液氮冷凍粉碎方式的粉末顆粒大小均勻且較小,有利于多糖較好地溶出。通過粉碎過篩及激光粒度分布儀檢測(cè)可知120目以上顆粒物常規(guī)粉碎僅占39.5%,而液氮冷凍粉碎占67.5%。(2)多糖、黃酮超聲輔助提取。確定黑木耳多糖的最佳工藝參數(shù)為超聲溫度60℃,超聲時(shí)間8 min,料液比為1:50,黑...

【文章頁數(shù)】：84 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖2-1黑木耳多糖提取工藝流程圖

第2章多糖黃酮提取工藝優(yōu)化92.3.3總黃酮含量測(cè)定方法參考吳亮亮等[57]的方法，測(cè)定樣品中總黃酮含量，具體操作如下：吸取0.4mg/mL蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液0、1、2、3、4、5和6mL于比色管中，加無水乙醇補(bǔ)足6mL，加1mL5%NaNO2溶液，振蕩搖勻，靜置6min；加1mL10....

圖2-2銀耳多糖提取工藝流程圖

河北科技大學(xué)碩士學(xué)位論文10(t圖2-2銀耳多糖提取工藝流程圖2.3.6山楂總黃酮提取流程稱取一定量的山楂粉按一定比例加入乙醇水溶液，在80℃恒溫水浴鍋中提20min，在超聲輔助作用下進(jìn)行提取，以3000rpm/min離心10min收集上層清液，按照2.3.3測(cè)定方法計(jì)算總黃酮提....

圖2-3山楂總黃酮提取工藝流程圖

河北科技大學(xué)碩士學(xué)位論文10(t圖2-2銀耳多糖提取工藝流程圖2.3.6山楂總黃酮提取流程稱取一定量的山楂粉按一定比例加入乙醇水溶液，在80℃恒溫水浴鍋中提20min，在超聲輔助作用下進(jìn)行提取，以3000rpm/min離心10min收集上層清液，按照2.3.3測(cè)定方法計(jì)算總黃酮提....

圖2-4葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線

河北科技大學(xué)碩士學(xué)位論文14圖2-4葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線2.4.2黃酮類含量測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)曲線通過亞硝酸鈉-硝酸鋁-氫氧化鈉比色法測(cè)定蘆丁含量，標(biāo)準(zhǔn)曲線見圖2-5，其回歸方程為：y=5.3906x+0.0495，R2=0.9995；其中y代表樣品在510nm處測(cè)定的蘆丁吸光值，x代表蘆丁濃度....

本文編號(hào)：3900659