隨著物質(zhì)生活的極大豐富和消費者對產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量重視度的提升,目前市場中的廚柜產(chǎn)品的收納功能越來越不能滿足消費者的需求,本文在對廚柜產(chǎn)品、收納配件產(chǎn)品和住戶的實際使用體驗和收納需求進行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合80、90后青年人群的消費行為特點和飲食習慣,提出針對青年人群的小戶型廚柜收納空間規(guī)劃設(shè)計方法,以提升廚柜產(chǎn)品的設(shè)計質(zhì)量。 

【文章來源】：家具與室內(nèi)裝飾. 2018,(08)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【部分圖文】：

置物架■

???著會感覺心煩，但保持整潔有序的廚柜收納狀態(tài)不是一件輕松的事情，一餐完成下來時常感覺身心俱疲。3小戶型廚柜收納空間優(yōu)化設(shè)計方法前文列舉了幾個常見的廚房收納難題，要知道廚房收納內(nèi)容是繁雜的，每個住戶所面臨的收納難題不同，且小戶型中廚柜收納問題更為突出。因而一套切實可行的廚柜收納空間優(yōu)化設(shè)計方法更具有實踐指導意義。3.1拓展廚柜收納空間的途徑①利用邊角空間專用配件拓展收納空間。實際生活中，難免會有“雞肋”空間，此時合理選用收納配件是“變廢為寶”拓展收納空間的有效手段（圖1、圖2）。市場上收納配件豐富，可根據(jù)自身需要訂購。②利用折疊和隱藏及伸縮配件拓展收納空間。收納需求伴隨廚房操作的始終，有些廚房操作活動還需有足夠的活動空間或是臨時收納空間。如在面食驗指數(shù)廚房在住宅裝修中的地位越來越重要，消費者希望融入多元的餐飲文化和生活情趣，能在其中與家庭成員間進行互動，與親朋好友休閑娛樂，享受家庭生活樂趣。適當增加收納操作時的情趣意味對提升使用者的操作體驗事半功倍。提升收納操作的趣味性可以從多個方面發(fā)起，如合理的色彩搭配[12]，融入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等[13]。4結(jié)語人民生活水平普遍提高，消費者對廚柜的訴求也有了質(zhì)的飛躍，不僅僅滿足于“有得用”，更要求“用得好”。本文分析了小戶型中普遍存在的收納難題，并提出了幾個收納空間優(yōu)化方法，目的在于指導實踐，提升住戶廚柜使用體驗。（責任編輯：肖佳）參考文獻：[1]JG/T184-2011住宅整體廚房[S].北京:中國標準出版社,2011:4.[2]鄭為.從住居學角度研究我國城市小戶型住宅[D].武漢:華中科技大學,2004.[3]鮑慧平,張帆,高浩,等.從中西廚房發(fā)展史看整體廚柜在中國的適用性[J].家具與室內(nèi)裝

?諳執(zhí)??徹勰畹鬧惺教厴?鞴?功能研究[J].現(xiàn)代裝飾理論,2015,(07):290-293.[12]杜彭,陳于書.板式家具色彩搭配方法探討[J].家具與室內(nèi)裝飾,2017,(02):26-27.[13]李伶俐.廚柜行業(yè)研發(fā)困境與對策探討[J].家具與室內(nèi)裝飾,2016,(08):22-23.制作中，揉面、搟面、切面以及最后成品的擺放都要有足夠的操作臺面，這類空間使用頻率不高，對小面積廚房空間來說沒有必要單獨設(shè)計，但又不可或缺。具有可折疊、隱藏或收縮功能的家具能大大節(jié)約空間，受到消費者的青睞（圖3），這種設(shè)計方法可類推地適用于廚房收納的設(shè)計中，如圖4所示，抽屜式的臺面板在不使用時可隱藏起來。③利用壁掛式收納配件拓展收納空間。廚柜靠墻布置的形式有利于拓展壁掛式的收納空間，且市場中有各式各樣的配件可供選擇。此外，柜門內(nèi)側(cè)等豎直板面也可選用壁掛式收納配件來拓展空間。在選用此類配件時，省力好用是第一考慮原則，其次才是空間拓展能力。④利用垂直方向配件拓展收納空間。柜內(nèi)擱板或是抽屜來分割內(nèi)部空間，這種分割后的空間較為固定，常常會出現(xiàn)垂直方向上空間利用不充分的現(xiàn)象。通過合理選用收納配件，可在垂直方向上提高空間利用率，而且更加精細的空間分割有利于分類存儲，更方便存取操作。垂直收納不僅限于柜體空間（圖5），臺面空間也可進行垂直收納（圖6）。3.2利用可移動配件或小推車增強廚柜的可用性可移動配件或小推車都具有靈活性的特點，收納空間具有可移動靈活性意味著被收納物可以被放置在“順手”的位置，使廚房生活更加舒暢（圖7）。3.3注重廚柜收納功能應(yīng)與用戶的需求匹配廚柜收納功能應(yīng)與人的需求匹配，因為所有收納設(shè)計活動都是圍繞“人”而展開。小戶型的主流居住人群為80和90后青年人，因而在進行相關(guān)設(shè)計時就需要

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[2]廚房小家電的本土化設(shè)計研究[D]. 楊培.江南大學 2008
[3]從住居學角度研究我國城市小戶型住宅[D]. 鄭為.華中科技大學 2004



本文編號：3305572