由指狀青霉（Penicillium digitatum）引起的綠霉病是柑橘果實最嚴(yán)重的采后病害。化學(xué)殺菌劑是目前控制綠霉病的主要方式,但存在容易誘導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性、對人類健康和環(huán)境會產(chǎn)生危害等不良影響。植物精油組分枯茗醛已被證實對多種食品致病菌具有很好的抑制作用,可以作為化學(xué)殺菌劑的替代物。本文初步探究了枯茗醛對指狀青霉抑霉唑敏感菌株（Pds01）和抗性菌株（Pdw03）的離體及活體抑菌效果及濃度;測量了細胞壁和細胞膜完整性以及胞內(nèi)活性氧含量的變化;定量分析了細胞總脂質(zhì)和MDA含量與活性氧的關(guān)系;分析了細胞線粒體膜電位及能量代謝的變化與活性氧的關(guān)系。主要研究結(jié)果如下:1、枯茗醛對指狀青霉敏感菌株（Pds01）和抗性菌株（Pdw03）抑菌性能的研究離體條件下,枯茗醛對指狀青霉有較好抑制效果,對敏感菌株與抗性菌株最小抑菌濃度（MIC）和最小殺菌濃度（MFC）均分別為0.30和0.60μL/m L。活體實驗發(fā)現(xiàn),敏感菌株侵染果實第5d時,對照組發(fā)病率100±0%,5×和10×MFC枯茗醛處理組發(fā)病率分別為80±0%和65±5%;貯藏第7d,對照果實整果腐爛,病斑直徑為72.67±2.52 ... 

【文章來源】：湘潭大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

柑橘綠霉病果實

湘潭大學(xué)2020屆碩士畢業(yè)論文21.2.2病原菌指狀青霉及其突變菌株指狀青霉屬，其菌絲多為單倍體、白色、有隔膜、絲狀，其孢子多為無性分生孢子，成橄欖狀，大小約4-6μm，有特殊香味[9]。指狀青霉在固體培養(yǎng)基上新生菌落為白色絨狀，后變?yōu)榈G色，最后呈橄欖灰色，有特殊香味。柑橘綠霉病病原菌指狀青霉Pds01菌落形態(tài)如圖1-2所示。圖1-2指狀青霉Pds01菌株菌落形態(tài)一直以來化學(xué)殺菌劑作為柑橘貯運期間防治綠霉病主要手段，其中抑霉唑是我國上世紀(jì)八十年代引進的化學(xué)殺菌劑，是防治柑橘貯運期綠霉病的最主要藥劑。能夠有效控制綠霉病的發(fā)生，極大的降低了貯藏運輸?shù)膿p失。抑霉唑?qū)χ笭钋嗝挂志姆肿訖C制主要是通過抑制14-α-脫甲基酶(P450)活性影響真菌抑制細胞膜成分麥角固醇的生物合成,由于麥角固醇的缺乏導(dǎo)致其膜結(jié)構(gòu)和功能的消失，使細胞逐漸走向凋亡[10]。由于抑霉唑的長期廣泛的使用和其抑菌位點的單一性方式，自然界已廣泛產(chǎn)生抑霉唑抗性菌株。如圖1-3所示為抑霉唑抗性菌株指狀青霉Pdw03。圖1-3指狀青霉Pdw03菌株菌落形態(tài)

湘潭大學(xué)2020屆碩士畢業(yè)論文21.2.2病原菌指狀青霉及其突變菌株指狀青霉屬，其菌絲多為單倍體、白色、有隔膜、絲狀，其孢子多為無性分生孢子，成橄欖狀，大小約4-6μm，有特殊香味[9]。指狀青霉在固體培養(yǎng)基上新生菌落為白色絨狀，后變?yōu)榈G色，最后呈橄欖灰色，有特殊香味。柑橘綠霉病病原菌指狀青霉Pds01菌落形態(tài)如圖1-2所示。圖1-2指狀青霉Pds01菌株菌落形態(tài)一直以來化學(xué)殺菌劑作為柑橘貯運期間防治綠霉病主要手段，其中抑霉唑是我國上世紀(jì)八十年代引進的化學(xué)殺菌劑，是防治柑橘貯運期綠霉病的最主要藥劑。能夠有效控制綠霉病的發(fā)生，極大的降低了貯藏運輸?shù)膿p失。抑霉唑?qū)χ笭钋嗝挂志姆肿訖C制主要是通過抑制14-α-脫甲基酶(P450)活性影響真菌抑制細胞膜成分麥角固醇的生物合成,由于麥角固醇的缺乏導(dǎo)致其膜結(jié)構(gòu)和功能的消失，使細胞逐漸走向凋亡[10]。由于抑霉唑的長期廣泛的使用和其抑菌位點的單一性方式，自然界已廣泛產(chǎn)生抑霉唑抗性菌株。如圖1-3所示為抑霉唑抗性菌株指狀青霉Pdw03。圖1-3指狀青霉Pdw03菌株菌落形態(tài)

【參考文獻】：
期刊論文
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[5]幾種植物精油的提取工藝優(yōu)化及抑菌效果初步研究[J]. 蔡麗琴,李菲,勞立峰,陳夢婷,付飛飛.  南方農(nóng)業(yè). 2019(16)
[6]中國柑橘出口現(xiàn)狀及對策研究——基于出口國家或地區(qū)角度[J]. 王大鵬.  北方經(jīng)貿(mào). 2019(02)
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碩士論文
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[2]兩種脂肪醛及其結(jié)構(gòu)類似物對柑橘酸腐病菌的抑制及構(gòu)效分析[D]. 楊艷琴.湘潭大學(xué) 2019
[3]7-脫甲氧基娃兒藤堿對柑橘綠霉病的抑制作用及抑菌機理初探[D]. 辛志彤.湘潭大學(xué) 2019
[4]枯茗醛對黃曲霉生長的抑制作用及機理初探[D]. 衛(wèi)夢綺.陜西科技大學(xué) 2019
[5]柑橘酸腐病潛在抑菌物質(zhì)的篩選及構(gòu)效分析[D]. 竇詩雯.湘潭大學(xué) 2018
[6]幾種芳香物質(zhì)對柑橘采后主要致病菌的作用[D]. 吳雅蘭.湘潭大學(xué) 2017
[7]檸檬醛和辛醛對指狀青霉孢子萌發(fā)的影響[D]. 劉圣權(quán).湘潭大學(xué) 2016
[8]枯茗醛對Alternaria alternata的抑制及其部分作用機理[D]. 沈科萍.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[9]柑橘意大利青霉CYP51的異源表達及其耐藥性分子機制研究[D]. 齊婷.華中師范大學(xué) 2014
[10]柑橘綠霉病拮抗菌的分離篩選及其產(chǎn)物特性研究[D]. 張宇坤.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013



本文編號：3143837