硒（Selenium,Se）是一種人體日常必需的微量營養(yǎng)素,是抗氧化劑谷胱甘肽和過氧化物谷胱甘肽酶的活性組成成分,參與人體內(nèi)多種生理和生化過程。人體不能自行合成硒,主要來源是食物中硒的攝入。但是人體對于硒的攝入必須限制在一個合理的范圍內(nèi),因?yàn)橐坏┻^量就會發(fā)生硒中毒。柑橘作為世界第一大水果,在人們?nèi)粘ｏ嬍车乃急壤絹碓酱?水果中硒的含量在所有食物中處于較低的范圍,難以定量檢測,因此文獻(xiàn)對柑橘中硒含量及其形態(tài)的測定鮮有報道。此外,柑橘加工產(chǎn)業(yè)每年都會產(chǎn)生大量富含果膠的廢棄柑橘皮渣,不但造成了生物資源的浪費(fèi),而且在一定程度上加劇了環(huán)境的污染。因此,本研究中以廢棄柑橘皮為碳源,合成了納米多孔碳材料（NPC）、多孔碳加磁納米材料（Fe₃O₄@NCs）和磁性碳納米復(fù)合材料（Fe₃O₄@C NPs）,以柑橘果膠為碳源,合成了碳微米球（CMSs）4種生物質(zhì)材料,通過掃描電子顯微鏡（SEM）、透射電子顯微鏡（TEM）、X射線衍射儀（XRD）、拉曼光譜分析儀（Raman）、傅立葉紅外光譜儀（FT-IR）、振動樣品磁力... 

【文章來源】：西南大學(xué)重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：95 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

植物中硒的主要存在形態(tài)[6]

其表面的官能團(tuán)。因此，利用廢棄的生物質(zhì)材料，采用簡單、高效、綠色的合成方法生產(chǎn)功能性能優(yōu)良碳材料，可以有效解決生物質(zhì)的應(yīng)用問題。生物質(zhì)是石墨烯，碳納米管（CNT）和生物質(zhì)活性炭（BAC）等碳材料的重要原料，其中BAC因其豐富的比表面積和發(fā)達(dá)的多孔結(jié)構(gòu)成為國內(nèi)外的研究熱點(diǎn)之一，基于柚子皮[80]、羅望子果實(shí)種子[81]、椰殼[82]、桐樹皮[83]和松子[84]在內(nèi)的各種生物質(zhì)原料已成功用于制備BAC�？偠灾�，生物質(zhì)是世界上唯一的可再生碳源，生物質(zhì)碳材料的開發(fā)對保護(hù)環(huán)境和可再生能源的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)（圖1.2）。圖1.2自然界生物質(zhì)碳的來源及其在碳材料制備中的應(yīng)用[85]Fig.1.2Thesourceofnaturalbiomasscarbonanditsapplicationinthesynthesisofcarbonmaterials[85]1.4.2柑橘皮渣利用現(xiàn)狀柑橘是目前世界上最重要的果樹之一，據(jù)2017年統(tǒng)計，我國的柑橘果樹栽培

第1章文獻(xiàn)綜述9圖1.3磁性固相萃取流程圖[94]Fig.1.3TheMSPEprocedure[94]1.5膳食評價方法食物中營養(yǎng)元素對健康的影響主要包括兩個方面：一方面是某一營養(yǎng)素攝入不足而引起的營養(yǎng)缺乏；另一方面是由于人體攝入有毒物質(zhì)過多而引發(fā)的健康風(fēng)險。目前，文獻(xiàn)中針對膳食評價的方法主要有三類，包括基于營養(yǎng)素的膳食評價方法、基于食物的膳食評價方法以及營養(yǎng)素與食物結(jié)合的膳食評價方法，具體方法介紹見表1.1。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]硒，人類不可或缺的元素[J]. 邵黎雄,陸建梅,姜雪峰.  自然雜志. 2019(06)
[2]食品中硒的有機(jī)形態(tài)分析研究進(jìn)展[J]. 王雪梅,曹進(jìn),王鋼力.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2019(23)
[3]食品中硒元素形態(tài)分析的研究進(jìn)展[J]. 郭麗麗,李俊,賀博,肖志明,蔣晨陽,張秉璇.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2019(13)
[4]食品中有機(jī)硒無機(jī)硒的檢測[J]. 李志全,龔國珍.  檢驗(yàn)檢疫學(xué)刊. 2019(03)
[5]生物炭基復(fù)合材料制備及其對水體特征污染物的吸附性能[J]. 王靖宜,王麗,張文龍,呂偉,延衛(wèi),李珊珊,馮江濤.  化工進(jìn)展. 2019(08)
[6]氫化物發(fā)生—原子熒光光譜法直接測定大米中的無機(jī)硒和有機(jī)硒[J]. 開建榮,李冬,王彩艷,李彩虹.  食品科技. 2019(02)
[7]我國柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀及未來發(fā)展預(yù)測[J]. 沈兆敏.  果農(nóng)之友. 2019(02)
[8]高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用檢測土壤中的無機(jī)硒形態(tài)[J]. 秦沖,施暢,萬秋月,王磊,劉愛琴,安彩秀.  巖礦測試. 2018(06)
[9]響應(yīng)面優(yōu)化原子熒光光譜法測定富硒木薯中的硒含量[J]. 蔣翠文,謝麗萍,李燾,牙禹,蔡卓.  化學(xué)研究與應(yīng)用. 2018(06)
[10]高效液相色譜-氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法測定富硒食品中5種形態(tài)硒的含量[J]. 秦玉燕,時鵬濤,王運(yùn)儒,甘志勇,李鴻,蔣越華,趙媛,吳鳳.  理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊). 2018(05)

博士論文
[1]基于柑橘皮渣及果膠的新型微納米材料研制及其應(yīng)用研究[D]. 張文林.西南大學(xué) 2017

碩士論文
[1]響應(yīng)面優(yōu)化石墨爐原子吸收檢測大米中鉻、鎘、鉛含量的條件[D]. 王鳳嬌.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[2]硒蛋白O在軟骨分化中的作用與機(jī)制[D]. 費(fèi)瑤.西北大學(xué) 2018
[3]柑橘果實(shí)多甲氧基黃酮的提取、富集與分離純化方法研究[D]. 趙梓燕.西南大學(xué) 2018
[4]不同柑橘果實(shí)可食部礦質(zhì)元素分析及膳食營養(yǎng)評價[D]. 劉哲.西南大學(xué) 2018
[5]柑橘皮渣碳納米材料的制備及其在果蔬農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用研究[D]. 任科宇.西南大學(xué) 2018
[6]功能介孔材料的合成及在Cr（Ⅵ）吸附上的應(yīng)用[D]. 段海洋.大連理工大學(xué) 2016
[7]含多環(huán)芳烴樣品的前處理及其高效液相色譜法測定研究[D]. 宗瑩瑩.西華師范大學(xué) 2016
[8]二氧化鈦納米管在痕量元素分離富集及等離子體質(zhì)譜檢測中的應(yīng)用[D]. 張晏.武漢輕工大學(xué) 2015
[9]紐荷爾臍橙主產(chǎn)區(qū)果實(shí)品質(zhì)特征與產(chǎn)地識別研究[D]. 廖秋紅.西南大學(xué) 2014
[10]大米中硒形態(tài)分析方法的建立[D]. 蔣旭玲.南京財經(jīng)大學(xué) 2013



本文編號：3052508