【摘要】：《野菜譜》(16世紀初成書)是我國明代一部流傳很廣的救荒類書,在植物學史中具有重要研究價值。該書的作者王磐(1470-約1530)選擇、研究了60種可食用野生植物,用簡單明了的語言和生動有趣的歌謠編寫了這部專著。 救荒本草類書籍在我國植物學發(fā)展史中占有一定地位。我國農業(yè)社會封建專制統(tǒng)治幾千年,國家經濟和社會穩(wěn)定過分倚重于農業(yè),各種苛捐雜稅都壓在廣大的百姓頭上,民眾生活極其艱難,民眾手中很難存有余糧。我國地域廣大,自古以來就是一個多自然災害的國家,如果遇到災年,饑荒就成為了先民生存的最大威脅。采食野菜,度過饑荒,成為最有效的方法,然而,怎樣辨別何種野菜可食、何種野菜有毒,成為需要首先解決的問題。 《野菜譜》中雖然只記錄了60種野生植物,但是記錄詳盡,配圖考究,為后人在野生可食用植物方面的研究提供了參考依據(jù),從這點上看《野菜譜》具有很大的植物學價值。該書中的每種植物除可充饑以外,大多具有防病、治病的作用,大災之后必有大疫,吃野菜還能防疫治病,一舉兩得,作者可能在編寫此書時已有考慮。這也為現(xiàn)代疫病防控提供了二些參考。 《野菜譜》用詩歌形式表述這些可食用植物,在植物志的寫作上是一創(chuàng)新,生動有趣,便于記憶,具有人文價值�！兑安俗V》是明代一部重要植物專著,在科學史方面具有研究價值。
【學位授予單位】：內蒙古師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：TS972.12-09

【參考文獻】

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本文編號：2704488