發(fā)布時(shí)間：2020-04-29 01:15

【摘要】：中國(guó)是陶瓷的發(fā)源地,酒則蘊(yùn)含著中國(guó)文化的傳承和內(nèi)涵,陶瓷與酒的結(jié)合是歷史發(fā)展的必然結(jié)果,酒具的發(fā)展是幾千年酒文化傳承的載體,豐富了人們的飲食文化和社交生活,并且推動(dòng)了中國(guó)的禮儀文化和宴飲制度的發(fā)展和變革。酒具的產(chǎn)生首先是因其使用功能決定的,造型、材質(zhì)、工藝的設(shè)計(jì)及應(yīng)用都要圍繞著酒具的使用功能而體現(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,人們?cè)谖镔|(zhì)生活水平不斷提高的同時(shí),陶瓷酒具已逐漸成為人們生活水平及文化素養(yǎng)提高的一個(gè)標(biāo)志,酒具是人們生活及社交的必備器具,同餐具、茶具、咖啡具、廚房用具、文具等同是屬于日用瓷設(shè)計(jì)及應(yīng)用研究的范疇。古人云:“無(wú)酒不成禮,無(wú)酒不成席,無(wú)酒不成歡�！本谱鳛槿藗兪鏁城閼押蜏贤ǜ星榈墓ぞ�,從古至今,一直活躍在人們的生活中,并扮演者重要角色。陶瓷酒具分類(lèi)一、按照用途來(lái)分,可分為兩小類(lèi)。一種是陶瓷盛酒器,即盛放和儲(chǔ)存酒類(lèi)的陶瓷用具和陶瓷器皿,一般指陶瓷酒瓶,酒壺,酒缸,酒壇子等;另一種是陶瓷飲酒器,即飲用酒類(lèi)所使用陶瓷用具和陶瓷器皿,一般指陶瓷酒杯,酒碗,酒盅等。陶瓷酒具分類(lèi)二、按照使用類(lèi)別來(lái)分,可分為商業(yè)用途的陶瓷酒具和飲用陶瓷酒具。商用陶瓷酒具主要是對(duì)酒類(lèi)盛放及儲(chǔ)存的外包裝,即酒瓶的設(shè)計(jì);飲用陶瓷酒具一般用于家庭及社交飲用,即陶瓷酒瓶及陶瓷酒杯的組合設(shè)計(jì)。陶瓷酒具的特點(diǎn)是:不生銹,不腐蝕,不吸水,表面堅(jiān)硬光滑,容易洗滌,具有其他材質(zhì)用具不可比擬的優(yōu)點(diǎn),陶瓷的使用在中國(guó)已有幾千年的歷史,關(guān)于陶瓷的性能已相對(duì)穩(wěn)定,用陶瓷器具盛放貯存和飲用酒類(lèi),不腐蝕,不變質(zhì),甘甜醇厚,越久迷香。陶瓷酒具的歷史演變研究是很有研究?jī)r(jià)值的課題,不論是陶瓷酒瓶造型設(shè)計(jì)分析研究,還是陶瓷酒瓶與陶瓷酒杯成套的組合設(shè)計(jì)分析研究,在中國(guó)乃至世界都很有研究?jī)r(jià)值的課題。
【圖文】：

壺的身體比較矮胖，雞首沒(méi)有頸部，并且雞首部位是實(shí)心的，沒(méi)有孔洞，不能流出液體，當(dāng)時(shí)雞首壺體的雞首，只是一種裝飾品。東晉時(shí)期，隨著制作陶瓷器具技術(shù)水平的提高，及當(dāng)時(shí)的民眾對(duì)陶瓷器具使用功能的追求，陶瓷雞首壺的造型有所改變，壺體變得更高，腹部更加增大，雞首下方出現(xiàn)了頸部，頸部中間是造型是中空的，與雞首壺的腹部相連通，可以倒出液體，壺體的雞尾部位逐漸的消失了，反而出現(xiàn)了曲柄，曲柄略高于壺口部位，比以前的雞首壺方便提攜。南北朝時(shí)期，陶瓷雞首壺已經(jīng)具備了比較完整的使用功能，即盛放及倒酒功能，雞首壺的壺身變得修長(zhǎng)了，雞首的冠子部位變的更大，雞首下的頸部變得細(xì)長(zhǎng)，壺體下腹部向內(nèi)收斂，同時(shí)壺體的下腹部與底部也有逐漸的增大趨勢(shì)，把柄曲長(zhǎng)更加方便使用者拿取。到隋代陶瓷雞首壺壺體更加細(xì)長(zhǎng)，壺口變高，壺的頸部越來(lái)越細(xì)長(zhǎng)，雞首的造型越來(lái)越趨于寫(xiě)實(shí)的風(fēng)格，并且在曲柄的兩側(cè)添加了雙耳貼塑，使陶瓷雞首壺的造型更加生動(dòng)［4］。到了唐代前期，陶瓷雞首壺向陶瓷執(zhí)壺的造型發(fā)展，在其完善的使用功能下，造型得到了更加的美化和完善。

第 1 章 歷代陶瓷酒具發(fā)展及造型特色分析型也要做得更加精致一些。代在陶瓷上最杰出的成就，其代表就是唐三彩瓷器的出現(xiàn)，在唐代使用的的酒器具更是造型優(yōu)美，色彩斑斕艷麗多姿。三彩瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展，是唐代中一支色彩瑰麗的奇葩，在我國(guó)陶瓷發(fā)展的歷史中具有特殊的重要意義，最最唐三彩瓷器的研究和探索更是意義非凡。外唐代盛酒的器皿叫做樽。樽為盆狀，有的有三足，，有的只有圈足。樽中有來(lái)酌酒的。唐代飲酒用的杯，造型和式樣也有很多，其中有一種高足杯，它于飲酒的器具①。
【學(xué)位授予單位】：河北大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：TS972.23

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2644072