采用盆栽試驗,分別以青菜、油菜、蘿卜、蔊菜、青花菜為砧木,豆瓣菜為接穗,在土壤硒濃度為10 mg·kg^-1的條件下研究了不同砧木對豆瓣菜扦插苗生長、色素積累、保護酶活性和富硒能力的影響。結果表明,與未嫁接的豆瓣菜扦插苗相比,以油菜、蘿卜、青花菜為砧木嫁接后可以顯著提高豆瓣菜扦插苗各部位的生物量、葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素的含量;以蔊菜為砧木嫁接后不僅使豆瓣菜扦插苗的生物量處于較低水平,對其SOD、POD、CAT活性的抑制作用也最明顯;雖然以青菜為砧木嫁接后顯著提高了豆瓣菜扦插苗的光合色素含量,及SOD、CAT活性,但其根、莖、葉的生物量均顯著低于對照。另外,以青花菜為砧木的嫁接處理在顯著提高豆瓣菜扦插苗CAT活性和可溶性蛋白含量的同時,有效降低了丙二醛含量,對豆瓣菜的耐硒能力具有顯著的增強效果。5種砧木對豆瓣菜扦插苗硒積累的影響存在明顯差異,其中以蘿卜為砧木的嫁接處理使豆瓣菜扦插苗各部分的硒含量和地上部分的硒積累量達到最大,可為富硒蔬菜的栽培、選育提供參考。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 供試材料
    1.2 試驗方法
    1.3 樣品收集與測定分析
    1.4 數據處理
2 結果與分析
    2.1 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗生物量的影響
    2.2 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗光合色素含量的影響
    2.3 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗抗氧化酶活性、丙二醛及可溶性蛋白含量的影響
    2.4 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗可溶性糖含量的影響
    2.5 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗硒含量的影響
    2.6 不同砧穗組合對豆瓣菜扦插苗硒積累量的影響
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