江西贛州臍橙種植面積位列世界第一,年產(chǎn)量高達(dá)百萬噸。但是臍橙品種結(jié)構(gòu)單一,紐荷爾臍橙占90%以上,因此,選育不同熟期的臍橙品種是柑橘育種的主要目標(biāo)之一。贛南早臍橙是紐荷爾臍橙的早熟芽變品種。以紐荷爾臍橙為對照,研究了贛南早臍橙在果實成熟過程中果皮葉綠素含量和主要品質(zhì)指標(biāo)的動態(tài)變化規(guī)律,分析了成熟后臍橙果皮揮發(fā)性成分,并對其作了DNA分子標(biāo)記研究。結(jié)果表明:1.通過對臍橙果皮葉綠素提取方法和提取試劑的正交組合分析比較,得出95%乙醇研磨法提取臍橙果皮葉綠素效果最佳。2.贛南早臍橙在果實發(fā)育過程中,其果皮葉綠素、果實主要品質(zhì)指標(biāo)與紐荷爾臍橙均有較大差異。總體上,與紐荷爾臍橙相比,同一時期贛南早臍橙果實的可溶性固形物、蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C、蘋果酸、奎寧酸含量及固酸比更高,而果皮葉綠素、可滴定酸和檸檬酸含量更低。贛南早臍橙果實早熟特性明顯,包括轉(zhuǎn)色提早、糖的積累加快、固酸比躍升期提早等,與紐荷爾臍橙達(dá)到相同外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)水平的時間提早了30 d以上。贛南早臍橙子一代樹與母樹果實常規(guī)品質(zhì)表現(xiàn)一致,其早熟性狀在遺傳上穩(wěn)定。另外,5個不同種植區(qū)域的贛南早臍橙果實均表現(xiàn)早熟性狀。3.采用水...

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【學(xué)位級別】：碩士

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圖2-1贛南早母樹臍橙與其對照紐荷爾臍橙果實的生長動態(tài)變化

圖2-1贛南早母樹臍橙與其對照紐荷爾臍橙果實的生長動態(tài)變化測定贛南早臍橙在不同種植區(qū)域的早熟性狀的實驗材料來自贛州市5個不同區(qū)域的果園。為了了解贛南早臍橙在不同區(qū)域種植時其早熟性狀是否穩(wěn)定，國家臍橙工程技術(shù)中心于2012年在江西省于都縣、寧都縣、石城縣、萬安縣窯頭鎮(zhèn)、....

圖2-2不同提取方法對臍橙果皮葉綠素含量的影響

與浸泡法對葉綠素提取效果的影響差別比較大，同種提取劑用不不同。研磨法中，95%乙醇提取到的葉綠素含量達(dá)到257.86mg效果最佳的，但是在浸泡法中該提取劑提取到的總量僅為185.8存在極顯著差異（P＜0.01）；浸泡法中，提取劑80%丙酮：95綠素總量為247.15m....

圖2-3贛南早臍橙與其對照紐荷爾臍橙果皮葉綠素含量的動態(tài)變化

圖2-2不同提取方法對臍橙果皮葉綠素含量的影響研磨法與浸泡法對葉綠素提取效果的影響差別比較大，同種提取劑用不同的方法得到的提取率不同。研磨法中，95%乙醇提取到的葉綠素含量達(dá)到257.86mg/m2，是兩種方法中提取效果最佳的，但是在浸泡法中該提取劑提取到的總量僅為18....

圖2-4贛南早臍橙與其對照紐荷爾臍橙單果重及果形指數(shù)的動態(tài)變化

圖2-4贛南早臍橙與其對照紐荷爾臍橙單果重及果形指數(shù)的動態(tài)變化驗期間單果重隨著果實成熟度的增加而增加，達(dá)到一定程度后便停止變化期MT的單果重均大于WT。在不同的成熟階段，MT果實果形一直保持圖2-4）贛南早臍橙果實常規(guī)品質(zhì)動態(tài)分析別對不同成熟期的贛南早臍橙母樹與其對....

本文編號：3896331