草莓因其色澤鮮美而成為廣受歡迎的漿果。許多農(nóng)戶為了追求經(jīng)濟(jì)效益在草莓座果期對(duì)草莓施用過(guò)量肥料、農(nóng)藥,導(dǎo)致土壤污染結(jié)板。草莓運(yùn)輸過(guò)程中由于草莓硬度過(guò)低腐爛變質(zhì)也是亟待解決的嚴(yán)重問(wèn)題。本文對(duì)草莓分別施用AMF及PO,并對(duì)其進(jìn)行不同CaCl2濃度的處理,研究了不同CaCl2濃度下,AMF及PO對(duì)草莓品質(zhì)的影響;不同CaCl2濃度下,草莓體內(nèi)的金屬離子含量變化,主要研究結(jié)果如下:研究結(jié)果表明,施用AMF及PO可提高可溶性固形物含量,但配合Ca肥的施用時(shí),會(huì)降低草莓果實(shí)可溶性固形物的含量。草莓果實(shí)中的可溶性糖含量也有所上升。但與此同時(shí),可溶性酸含量也隨之升高。VC含量的變化主要是由于施用CaCl2引起的。當(dāng)CaCl2施用濃度較低時(shí),處理組的VC含量與對(duì)照組并未存在顯著差異,但隨著CaCl2濃度的升高,草莓中的VC含量也逐漸升高。但AMF處理組的VC含量與對(duì)照組仍無(wú)顯著差異,PO組草莓的VC含量顯著高于對(duì)照組草莓。PO的施用對(duì)草莓的類黃酮含量有顯著的促進(jìn)作用。CaCl2的施用對(duì)類黃酮的增量效應(yīng)并不顯著�？偡雍渴蹸aCl2濃度影響明顯。未施用菌劑的草莓的總酚含量隨著施用CaCl2的濃度升高而升高,...

【文章頁(yè)數(shù)】：63 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 引言
    1.1 草莓栽培概況
    1.2 Ca離子對(duì)植物的影響
    1.3 AMF對(duì)植物的影響
    1.4 PO對(duì)植物的影響
    1.5 草莓品質(zhì)及抗氧化性
    1.6 研究的意義及目的
第二章 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓品質(zhì)和抗氧化能力的影響
    2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.2 試驗(yàn)方法
        2.2.1 草莓果實(shí)中可溶性固形物含量測(cè)定
        2.2.2 草莓果實(shí)中可溶性糖含量測(cè)定
        2.2.3 草莓果實(shí)中可滴定酸含量測(cè)定
        2.2.4 草莓果實(shí)中VC含量測(cè)定
        2.2.5 草莓果實(shí)中類黃酮、總酚含量及抗氧化能力測(cè)定
        2.2.6 草莓果實(shí)中SOD、CAT活性測(cè)定
        2.2.7 草莓果實(shí)中天竺葵、矢車菊含量的測(cè)定
    2.3 數(shù)據(jù)分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓可溶性固形物含量的影響
        2.4.2 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓可溶性糖含量的影響
        2.4.3 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓可滴定酸含量的影響
        2.4.4 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓VC含量的影響
        2.4.5 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓類黃酮、總酚含量、總抗氧化能力的影響
        2.4.6 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓SOD、CAT活性的影響
        2.4.7 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓天竺葵、矢車菊色素含量的影響
    2.5 討論
第三章 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓不同金屬元素含量的影響
    3.1 研究現(xiàn)狀
    3.2 材料與方法
        3.2.1 試驗(yàn)試劑
        3.2.2 樣品處理
        3.2.3 標(biāo)準(zhǔn)液的配置
    3.3 數(shù)據(jù)分析
    3.4 結(jié)果與分析
        3.4.1 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中K含量的影響
        3.4.2 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Na含量的影響
        3.4.3 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Ca含量的影響
        3.4.4 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Mg含量的影響
        3.4.5 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Zn含量的影響
        3.4.6 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Fe含量的影響
        3.4.7 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Cu含量的影響
        3.4.8 不同Ca濃度下AMF及PO對(duì)草莓中Mn含量的影響
    3.5 討論
第四章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位論文期間發(fā)表的論文



本文編號(hào)：3829216