為了促進(jìn)高花青素含量的芥菜新品種——客家紫芥1號的廣泛種植,對其進(jìn)行試驗(yàn)和生產(chǎn)探索,挖掘客家紫芥1號的特征特性及保健優(yōu)勢,其表現(xiàn)為葉片顏色深紫、花青素含量高、纖維少、口感甘醇,667 m²產(chǎn)量3 000⁴ 000 kg;并從播種育苗、整地移栽、田間管理、病蟲害防治、采收等方面總結(jié)了一套高效栽培技術(shù)�？图易辖�1號具有普通(綠葉)葉用芥菜所不具備的營養(yǎng)保健功能及食品添加劑開發(fā)利用前景,值得廣泛推廣。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 品種特征特性
2 營養(yǎng)成分和保健特性
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
    3.1 環(huán)境氣候條件
    3.2 播種育苗
    3.3?整地移栽
    3.4 田間管理
        3.4.1 水肥管理
        3.4.2 病蟲害防治
    3.5 適時采收



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