發(fā)布時(shí)間：2023-04-07 03:43

　　<正>羊肚菌是一種珍稀的食用菌,因菌蓋表面有形狀不規(guī)則的棱坑,子實(shí)體外觀狀如羊肚而得名。羊肚菌每年11月左右播種,第二年3—5月采收完畢,整個(gè)生長(zhǎng)周期約半年。近十年來(lái)雖然羊肚菌生產(chǎn)發(fā)展很快,栽培面積不斷擴(kuò)大,但產(chǎn)量差異巨大(鮮品,50～200 kg/667 m2),個(gè)別栽培者甚至絕收。筆者經(jīng)過(guò)幾年的栽培摸索,總結(jié)了一套羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)。1菌株選擇生產(chǎn)上常用梯棱羊肚菌及六妹羊肚菌菌株。

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【文章目錄】：
1 菌株選擇
2 菌種選擇
3 栽培場(chǎng)地及設(shè)施
    3.1 場(chǎng)地選擇
    3.2 土質(zhì)要求
    3.3 塑料大棚搭建
4 播種前土壤處理
    4.1 調(diào)節(jié)土壤水分
    4.2 土壤消毒
    4.3 土地旋耕
    4.4 建高埂
5 播種
    5.1 播種時(shí)間
    5.2 菌種消毒
    5.3 播種
    5.4 撒水泥調(diào)p H
    5.5 擺營(yíng)養(yǎng)袋
    5.6 覆蓋黑色地膜
6 發(fā)菌及出菇管理
    6.1 發(fā)菌期管理
    6.2 出菇期管理
7 采收
8 加工



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