為篩選促進人參菜品質(zhì)形成的最佳光周期,通過盆栽試驗,研究了不同光周期對人參菜生長和品質(zhì)的影響,以及人參菜開花過程中生理特性的變化規(guī)律。結(jié)果表明:(1)延長光周期不僅有利于人參菜的生長還能促進其營養(yǎng)品質(zhì)的形成。(2)在光周期為14 h/10 h(晝/夜)時,人參菜的株高、莖粗、根長、葉面積以及地上部分干鮮重均優(yōu)于其他處理,長勢最佳,人參菜葉片中纖維素、V_C、齊墩果酸、類黃酮、總酚以及游離氨基酸含量最高,品質(zhì)最佳。(3)在光周期為14 h/10 h時,人參菜葉片的可溶性糖、可溶性蛋白以及Ca含量在花期均呈先上升后下降的趨勢。研究認(rèn)為,光周期為14 h/10 h對人參菜生長及品質(zhì)的提升效果最好,其開花過程可能與可溶性糖、可溶性蛋白以及Ca的代謝有關(guān)。

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 材料及試驗處理
    1.2 方 法
        1.2.1 生長指標(biāo)測定
        1.2.2 開花時間測定
        1.2.3 光合色素含量測定
        1.2.4 糖類化合物指標(biāo)測定
        1.2.5 品質(zhì)指標(biāo)測定
        1.2.6 生理特性測定
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同光周期對人參菜開花時間的影響
    2.2 不同光周期對人參菜農(nóng)藝性狀的影響
    2.3 不同光周期對人參菜光合色素的影響
    2.4 不同光周期對人參菜糖類化合物的影響
    2.5 不同光周期對人參菜活性物質(zhì)的影響
    2.6 不同光周期對人參菜營養(yǎng)成分相關(guān)性的影響
    2.7 14 h/10 h光周期對人參菜花期生理特性的影響
3 討 論



本文編號：3760026