為篩選促進(jìn)人參菜品質(zhì)形成的最佳光周期,通過(guò)盆栽試驗(yàn),研究了不同光周期對(duì)人參菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響,以及人參菜開(kāi)花過(guò)程中生理特性的變化規(guī)律。結(jié)果表明:(1)延長(zhǎng)光周期不僅有利于人參菜的生長(zhǎng)還能促進(jìn)其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的形成。(2)在光周期為14 h/10 h(晝/夜)時(shí),人參菜的株高、莖粗、根長(zhǎng)、葉面積以及地上部分干鮮重均優(yōu)于其他處理,長(zhǎng)勢(shì)最佳,人參菜葉片中纖維素、V_C、齊墩果酸、類黃酮、總酚以及游離氨基酸含量最高,品質(zhì)最佳。(3)在光周期為14 h/10 h時(shí),人參菜葉片的可溶性糖、可溶性蛋白以及Ca含量在花期均呈先上升后下降的趨勢(shì)。研究認(rèn)為,光周期為14 h/10 h對(duì)人參菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的提升效果最好,其開(kāi)花過(guò)程可能與可溶性糖、可溶性蛋白以及Ca的代謝有關(guān)。

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 材料及試驗(yàn)處理
    1.2 方 法
        1.2.1 生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定
        1.2.2 開(kāi)花時(shí)間測(cè)定
        1.2.3 光合色素含量測(cè)定
        1.2.4 糖類化合物指標(biāo)測(cè)定
        1.2.5 品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定
        1.2.6 生理特性測(cè)定
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同光周期對(duì)人參菜開(kāi)花時(shí)間的影響
    2.2 不同光周期對(duì)人參菜農(nóng)藝性狀的影響
    2.3 不同光周期對(duì)人參菜光合色素的影響
    2.4 不同光周期對(duì)人參菜糖類化合物的影響
    2.5 不同光周期對(duì)人參菜活性物質(zhì)的影響
    2.6 不同光周期對(duì)人參菜營(yíng)養(yǎng)成分相關(guān)性的影響
    2.7 14 h/10 h光周期對(duì)人參菜花期生理特性的影響
3 討 論



本文編號(hào)：3760026