<正>真姬菇(Hypsizygus marmoreus)屬于擔(dān)子菌門、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬[1],海鮮菇為真姬菇的純白色品系。海鮮菇不但口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美[2-3],且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有提高免疫力,抗氧化,延年益壽等功效,深受廣大消費者的喜愛[4],是目前我國食用菌工廠化主要栽培的品種之一。目前干旱冷涼區(qū)工廠化栽培海鮮菇,實現(xiàn)了周年生產(chǎn),生產(chǎn)穩(wěn)定,效益較高。自2014年以來,海鮮菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)在張掖貫黨珍稀菇業(yè)有限公司進(jìn)行大面積示范,取得了良好的效果�，F(xiàn)將其技術(shù)規(guī)程總結(jié)如下。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 栽培品種
2 栽培原料
    2.1 原料選擇
    2.2 栽培料配方
3 栽培管理
    3.1 拌料裝袋
        3.1.1 拌料
        3.1.2 裝袋
    3.2 滅菌冷卻
        3.2.1 高壓滅菌
        3.2.2 冷卻
    3.3 接種發(fā)菌
        3.3.1 接種
        3.3.2 發(fā)菌
    3.4出菇期管理
        3.4.1搔菌
        3.4.2 催蕾
        3.4.3 子實體生長期管理
    3.5 采收包裝
        3.5.1 采收
        3.5.2 包裝



本文編號：3749505