本研究利用分光光度法、直接干燥法、電感耦合等離子體質(zhì)譜和原子吸收法測(cè)定8個(gè)韭菜品種的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及礦物元素含量,利用平均隸屬函數(shù)法評(píng)價(jià)其綜合營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),并對(duì)8個(gè)韭菜品種的產(chǎn)量進(jìn)行比較。結(jié)果表明:平韭4號(hào)的綜合營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好,其次是綠寶、韭寶和平韭6號(hào);田間測(cè)產(chǎn)發(fā)現(xiàn),平韭4號(hào)和平韭6號(hào)的產(chǎn)量高于其它品種。綜合認(rèn)為,平韭4號(hào)和平韭6號(hào)的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)量?jī)?yōu)于其它品種,適宜推廣種植。 

【文章來(lái)源】：山東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,52(09)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)
    1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法
    1.3 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同韭菜品種主要營(yíng)養(yǎng)成分差異分析
    2.2 不同韭菜品種礦物元素含量差異分析
    2.3 不同韭菜品種營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的綜合評(píng)價(jià)
    2.4 不同韭菜品種產(chǎn)量的差異分析
3 討論與結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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