蘄芹（蘄菜）為我國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。為助力產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,了解蘄菜的品質(zhì)和市場前景,通過實地考察、產(chǎn)品品質(zhì)測定、市場調(diào)研等方式,分析了當(dāng)前蘄芹（蘄菜）的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的主要問題,主要表現(xiàn)為:種植規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品深加工程度低、產(chǎn)權(quán)保護和市場營銷策劃缺乏等問題。就此問題提出數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)種植、個性化開發(fā)新產(chǎn)品、文旅化+互聯(lián)網(wǎng)營銷等對策,為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈提供參考。對癥施策,蘄菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將會越來越好。 

【文章來源】：黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2020,22(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、蘄芹（蘄菜）的種植歷史及品質(zhì)特征
    （一）蘄芹的歷史淵源
    （二）蘄芹的品質(zhì)特征
        1. 感官品質(zhì)
        2. 理化品質(zhì)
        3. 食用及藥用價值
    （三）產(chǎn)品品質(zhì)與地域的聯(lián)系
二、蘄芹（蘄菜）產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況
    （一）蘄芹（蘄菜）地理標(biāo)志產(chǎn)品申請保護
    （二）蘄芹（蘄菜）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀
        1．發(fā)展勢頭好，規(guī)�？焖贁U張
        2．產(chǎn)品質(zhì)量高，市場前景好
        3．蘄春芹菜已初步形成產(chǎn)業(yè)鏈
    （三）產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
三、蘄芹（蘄菜）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策
    （一）擴大種植面積，形成規(guī)模效益
    （二）規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，優(yōu)化蘄春芹菜品質(zhì)
    （三）加強新產(chǎn)品開發(fā)，提高市場占有率
    （四）加大招商引資力度，培植龍頭企業(yè)發(fā)揮市場引領(lǐng)
四、結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)電商發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析[J]. 趙葉紅.  江西農(nóng)業(yè). 2019(08)
[2]山芹和西芹中芹菜素含量的比較[J]. 黃圣,程惠,白月榮.  山東化工. 2017(22)
[3]芹菜素的研究進展[J]. 黃佳穎,楊悅,李玉榮,王星.  江蘇科技信息. 2015(04)
[4]水芹的營養(yǎng)保健成分分析[J]. 黃凱豐,時政,歐騰,宋毓雪.  江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(05)

碩士論文
[1]芹菜黃酮提取及其抗氧化與降血脂作用研究[D]. 嚴(yán)建剛.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2004



本文編號：3611936