以野生珊瑚狀猴頭菌（Hericium coralloides）的菌絲為原材料,研究不同培養(yǎng)基配方中的最佳碳源、最佳氮源和最佳無機鹽。試驗結(jié)果顯示,葡萄糖為最佳碳源,酵母膏為最佳氮源,CaSO₄為最佳無機鹽。正交試驗結(jié)果表明,最佳培養(yǎng)基配方為葡萄糖25 g·L_-1、酵母膏2.5 g·L_-1、Ca SO40.3 g·L_-1、瓊脂20 g·L_-1。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(04)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 基礎(chǔ)培養(yǎng)基配方
2 因素分析
    2.1 不同碳源對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    2.2 不同氮源對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    2.3 不同無機鹽對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    2.4 正交試驗
3 結(jié)果與分析
    3.1 不同碳源對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    3.2 不同氮源對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    3.3 不同無機鹽對珊瑚狀猴頭菌菌絲體生長的影響
    3.4 正交試驗
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]珊瑚狀猴頭菌多糖降血膽固醇作用及機制[J]. 程艷芬,韓愛麗,云少君,常明昌,孟俊龍,馮翠萍.  營養(yǎng)學(xué)報. 2018(02)
[2]長白山區(qū)珊瑚狀猴頭林下生態(tài)栽培技術(shù)[J]. 吳秀玲,劉鳳霞,于文杰,秦立武,范宇光,趙直.  新農(nóng)業(yè). 2016(23)
[3]珊瑚狀猴頭菌營養(yǎng)成分及其多糖對小鼠免疫功能的影響[J]. 孟俊龍,田敏,馮翠萍,常明昌,程紅艷.  中國食品學(xué)報. 2016(02)
[4]珊瑚狀猴頭菌多糖抗氧化作用研究[J]. 田敏,王榮榮,馮翠萍,常明昌,程紅艷,孟俊龍.  中國食品學(xué)報. 2015(01)
[5]珊瑚狀猴頭菌多糖對大鼠肝抗氧化及代謝調(diào)節(jié)[J]. 唐鵬,李學(xué)英,王大忠,馮翠萍,韓愛麗.  中國食用菌. 2014(03)
[6]珊瑚狀猴頭菌子實體化學(xué)成分研究（Ⅰ）[J]. 張鵬,包海鷹,圖力古爾.  中草藥. 2012(12)
[7]長白山野生珊瑚狀猴頭馴化栽培[J]. 范宇光,圖力古爾.  中國食用菌. 2010(04)

碩士論文
[1]珊瑚狀猴頭品種選育與營養(yǎng)利用的分析及在贊比亞的應(yīng)用[D]. 任洋洋.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]珊瑚狀猴頭菌多糖降血膽固醇作用及機制的研究[D]. 韓愛麗.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[3]珊瑚狀猴頭菌子實體化學(xué)成分及總甾體含量測定的研究[D]. 張鵬.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[4]猴頭菌屬的系統(tǒng)分類及栽培猴頭菌株的遺傳多樣性研究[D]. 王俊.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011



本文編號：3586752