在香菇（Lentinula edodes）春季栽培模式下,以‘香9608’、‘慶元9015’和‘香908’為供試品種,在培養(yǎng)料中添加亞硒酸鈉,當(dāng)培養(yǎng)料中硒含量為30 mg·kg^-1時(shí),‘香9608’的富硒能力明顯高于‘慶元9015’和‘香908’。以‘香9608’為供試品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn),當(dāng)培養(yǎng)料中硒添加量為0～60 mg·kg^-1時(shí),隨培養(yǎng)料中硒含量的增加,菌蓋中總硒含量也增加;當(dāng)培養(yǎng)料中硒添加量≤8 mg·kg^-1時(shí),菌蓋中總硒含量與培養(yǎng)料中硒含量呈較好的線性關(guān)系（R²=0.991）,且子實(shí)體產(chǎn)量與對(duì)照無(wú)顯著差異;子實(shí)體各個(gè)部位的總硒含量從高到低依次為菌褶>菌蓋>菌柄;當(dāng)培養(yǎng)料中硒添加量為0～1 mg·kg^-1時(shí),隨培養(yǎng)料中硒含量增加,菌蓋和菌柄中有機(jī)硒占總硒的比例降低;當(dāng)培養(yǎng)料中硒添加量為1～4 mg·kg^-1時(shí),菌蓋和菌柄中有機(jī)硒占總硒的比例分別保持在57.48%～62.73%和40.63%～46.10%。用富硒米糠替代常規(guī)栽培料中的麩皮栽培... 

【文章來(lái)源】：食用菌學(xué)報(bào). 2020,27(02)北大核心CSCD

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培養(yǎng)料中硒添加量對(duì)春栽香菇第一潮子實(shí)體菌蓋中總硒含量的影響

表1 培養(yǎng)料中硒含量對(duì)香菇第一潮子實(shí)體產(chǎn)量的影響Table 1 Effect of substrate selenium content on the yieldof the first flush spring L. edodes 培養(yǎng)料中硒含量Selenium content in thesubstrate/(mg·kg-1) 每袋產(chǎn)量Yield per bag/kg 0 0.23±0.00 0.5 0.27±0.04 1 0.25±0.03 2 0.24±0.05 4 0.24±0.01 6 0.25±0.02 8 0.22±0.012.4 富硒米糠添加量對(duì)春栽香菇子實(shí)體總硒含量的影響

實(shí)驗(yàn)結(jié)果采用SPSS20.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤差表示,以方差分析Waller-Duncan比較各組間差異顯著性。2 結(jié)果與分析

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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