我國食用菌產(chǎn)業(yè)正在迅猛發(fā)展,借助于食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù),許多食用菌已經(jīng)實現(xiàn)了周年生產(chǎn),如金針菇、杏鮑菇、真姬菇等已成為百姓餐桌上的�？��；覙浠ㄗ鳛橐环N食藥兼用的大型真菌,具有很高的保健價值。我國自20世紀80年代開始對灰樹花進行人工栽培馴化以來,摸索出了適合我國生產(chǎn)條件的灰樹花季節(jié)栽培模式。結(jié)合近幾年文獻來看,國內(nèi)研究人員對灰樹花的工廠化栽培已有初步的探索,但尚未形成完整的灰樹花工廠化栽培規(guī)程。本研究從菌株篩選出發(fā),對灰樹花工廠化栽培過程中一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了探索,研究結(jié)果如下：1.對6株灰樹花菌株進行了篩選,從菌絲和子實體生長情況判斷各菌株對工廠化生產(chǎn)的適應(yīng)性,篩選出庫藏編號Gr0001+3的白灰樹花菌絲生長情況較好、生產(chǎn)周期短、平均單產(chǎn)為102.72g、子實體品質(zhì)好,適合作為灰樹花工廠化栽培的生產(chǎn)菌株。2.從裝袋模式、裝袋高度、袋子大小三個方面研究裝袋工藝對灰樹花子實體生物學效率的影響,結(jié)果顯示選用平面留氣室的裝袋模式、16.5cm的裝袋高度、18cm對折口徑的栽培袋能夠得到最高平均生物學效率,為28.80%。3.使用析因設(shè)計分析出適宜灰樹花生產(chǎn)的栽培料配比,再通過D-最優(yōu)混料設(shè)計擬... 

【文章來源】：福建農(nóng)林大學福建省

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 引言
    1 灰樹花概述
    2 灰樹花食藥用價值研究綜述
        2.1 灰樹花的食用價值
        2.2 灰樹花的藥用價值
    3 灰樹花人工栽培的歷史和現(xiàn)狀
    4 灰樹花工廠化栽培相關(guān)研究綜述
    5 本課題研究內(nèi)容與意義
第二章 灰樹花工廠化栽培優(yōu)勢菌株篩選
    1 材料與方法
        1.1 材料
            1.1.1 供試菌株
            1.1.2 供試培養(yǎng)基配方
        1.2 方法
            1.2.1 灰樹花菌絲生長速度測定
            1.2.2 灰樹花工廠化栽培出菇篩選
    2 結(jié)果與分析
        2.1 不同品種灰樹花的菌絲生長速度
        2.2 不同品種灰樹花的菌絲生長情況
        2.3 不同灰樹花菌株的生長時間
        2.4 不同灰樹花菌株的子實體單產(chǎn)
        2.5 不同灰樹花菌株的子實體形態(tài)
    3 討論
第三章 灰樹花工廠化栽培裝袋工藝研究
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 方法
            1.2.1 試驗設(shè)計
            1.2.2 工廠化栽培管理方法
            1.2.3 生物學效率的計算
    2 結(jié)果與分析
    3 討論
第四章 灰樹花工廠化栽培配方優(yōu)化
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 方法
            1.2.1 培養(yǎng)基各組分的初步配比優(yōu)化
            1.2.2 混料設(shè)計優(yōu)化最適培養(yǎng)基配方優(yōu)化
            1.2.3 工廠化栽培管理方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 培養(yǎng)基各組分的初步配比優(yōu)化
        2.2 混料設(shè)計優(yōu)化最適培養(yǎng)基配方優(yōu)化
    3 討論
第五章 灰樹花工廠化栽培催蕾與出菇管理技術(shù)研究
    1 材料與方法
        1.1 供試菌株
        1.2 供試栽培基質(zhì)
        1.3 各級菌種制備
        1.4 后熟與催蕾時間對原基分化的影響研究
            1.4.1 試驗設(shè)計
            1.4.2 后熟期管理方法
            1.4.3 催蕾期管理方法
            1.4.4 試驗數(shù)據(jù)的收集
            1.4.5 原基形成過程的觀察
        1.5 不同出菇環(huán)境綜合控制方法的研究
            1.5.1 試驗設(shè)計
            1.5.2 試驗實施與數(shù)據(jù)統(tǒng)計
            1.5.3 工廠化栽培管理方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 不同后熟和催蕾天數(shù)處理對原基形成的影響
        2.2 原基形成過程中的形態(tài)變化
        2.3 不同出菇環(huán)境綜合控制方法對生物學效率的影響
    3 討論
        3.1 催蕾與出菇管理技術(shù)總結(jié)
        3.2 后熟、催蕾、出菇的節(jié)點控制
        3.3 光照對出菇的影響
        3.4 通風模式的改進
        3.5 開袋催蕾與出菇管理存在的不足與改進構(gòu)想
第六章 Gr0001+3灰樹花工廠化栽培技術(shù)總結(jié)與示范推廣
    1 Gr0001+3灰樹花工廠化栽培技術(shù)總結(jié)
        1.1 菌種制作
        1.2 栽培袋制作
        1.3 發(fā)菌階段管理
        1.4 后熟與催蕾管理
        1.5 出菇環(huán)境控制
        1.6 子實體采收
    2 Gr0001+3灰樹花工廠化生產(chǎn)示范推廣
        2.1 示范推廣成果
        2.2 示范推廣中發(fā)現(xiàn)的問題
            2.2.1 菌絲抗性弱
            2.2.2 出菇一致性存在提高空間
            2.2.3 較易發(fā)生生理性病害
參考文獻
致謝



本文編號：3527713